百合雪梨豬手湯

百合雪梨豬手湯

百合雪梨豬手湯是由豬手、姜、雪梨製作而成的一道美食。

基本介紹

  • 中文名:百合雪梨豬手湯
  • 材料豬手半個,姜幾片
  • 做法:放水,放薑片,水燒開
  • 屬性:湯
材料,做法,

材料

豬手半個,姜幾片,百合適量,雪梨一個

做法

1.鍋里放水,放薑片,水燒開。豬手放到燒開水的鍋里過水,再撈出來洗乾淨,百合洗乾淨,用水泡開,雪梨削皮,切塊
2.豬手放到砂鍋里放滿水,放進百合,水開後保持大火煲十五分鐘左右,湯就可以變成乳白色,轉小火,放進雪梨,煲2個小時,喝前加適量鹽調味,因為湯比較清甜,放少量鹽即可

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