豬手雪梨湯

豬手雪梨湯是一種食物，製作原料有雪梨、大豆、豬手、薑片、料酒、鹽。

基本介紹

• 中文名：豬手雪梨湯
• 成分：雪梨、大豆、豬手、薑片、料酒、鹽

原料

雪梨1個、大豆50g、豬手2隻、薑片3片艱立、料酒1勺、鹽1/2勺。

做法

①豬手加入薑片飛水去異味，分成塊；加入炒戰婆去核切塊姜乎烏駝的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾，加入料酒，開蓋維持旺火繼續沸煮15分棗廈訂只鐘。

②轉文火再煲1個小時，湯就拳促想煲好轎罪籃了，喝之前根據個人口味加鹽調味。

功效

降低項刪拳血壓和滋養清熱的好湯。