豬蹄雪梨湯

豬蹄雪梨湯，以豬蹄為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：豬蹄雪梨湯
• 主要食材：豬蹄300克
• 配料：高湯150克，雪梨200克
• 調料：鹽、味素各適量
• 工藝：煮

製法：

1、豬蹄去毛，洗淨剁塊；雪梨切塊備用。

2、鍋中倒入高湯，豬蹄入鍋煮35分鐘後加雪梨塊、鹽，再煮5分鐘後，加入味素即可。