白鴿子1隻(去肝腸,淨),血竭(1年者1兩,2年者2兩,3年者3兩,為末,入鴿內)。白鴿肉用於乾血癆。
基本介紹
- 中文名:白鴿肉
- 材料:白鴿子
- 功能主治:乾血癆
- 記載:《仙拈集》
白鴿子1隻(去肝腸,淨),血竭(1年者1兩,2年者2兩,3年者3兩,為末,入鴿內)。白鴿肉用於乾血癆。
白鴿子1隻(去肝腸,淨),血竭(1年者1兩,2年者2兩,3年者3兩,為末,入鴿內)。白鴿肉用於乾血癆。處方 白鴿子1隻(去肝腸,淨),血竭(1年者1兩,2年者2兩,3年者3兩,為末,入鴿內)。功能主治 乾血癆。用法用量 ...
軟炸鴿肉是一道簡單的家常菜,所用材料為鮮白鴿肉250克,植物油500克,山藥粉100克,雞蛋清3個,精鹽、味素、醬油、料酒、胡椒粉、香油各適量。材料 鮮白鴿肉250克,植物油500克,山藥粉100克,雞蛋清3個,精鹽、味素、醬油、料酒、...
白鴿肉能補中益氣、滋陰養腎;魷魚乾能補血斂陰、補肝強腎;紅豆能養血和氣、利水除濕;紅棗能補氣補血、健脾養胃。合而為湯,則可補血生液、養陰滋腎,為秋末冬初男女老少皆宜的養生之品。材料:蓮藕750克,魷魚乾、紅豆各50克,白鴿...
淮山炸白鴿是以淮山藥、白鴿肉為主料製作的藥膳。藥膳配方 淮山藥50克,白鴿肉250克,料酒15克,醬油15克,乾焚粉(澱粉)50克,雞蛋5個,鹽10克,花椒6克,素油1000 克(實耗100克)。功能效用 滋陰養血,祛風解毒。適用於氣血虧損、脾虛...
1.白芝麻去雜質,淘洗乾淨;白芷用清水浸泡一夜,切成薄片;白鴿(也可用白鴨替代)宰殺後,去毛樁、內臟及爪;姜切片,蔥切段。@2.白芝麻、白芷、白鴿肉、姜、蔥、紹酒同放燉鍋內,加上湯3000毫升,置武火上燒沸,再用文火燉...
山楂蟲草鴿肉湯是以蟲草為主料製作的藥膳。原料 山楂15克,蟲草10克,白鴿肉4隻(約200克)。調料 姜5克,蔥10克,蒜15克,鹽5克 做法 ①把山楂洗淨,去核,切片;蟲草用白酒浸泡,小心洗淨;白鴿宰殺並治淨,入 沸水鍋汆去血水,瀝乾水分,...
群鴿戲蛋是以白鴿肉,鴿蛋為主料製作的藥膳 原料 白鴿肉3隻,鴿蛋12個,人參粉10克,乾澱粉30克,清湯130克,濕澱粉15克,熟豬油500克(耗100克),紹酒15克,精鹽7克,蔥段15克,醬油15克,味素l克,姜塊10克,胡椒麵0.8克,...
鴿脯海參是以鴿子肉為主料的藥膳。製作材料 主料:鴿肉1500克 輔料:豬肋條肉(五花肉)500克,海參(水浸)120克,母雞250克,油菜心200克 調料:料酒20克,姜15克,大蔥15克,鹽10克,味素2克,胡椒粉2克,醬油25克,雞油15克,花生油...
山藥鴿肉湯是以山藥、玉竹、淨白鴿為主要食材的一道菜品,屬於家常菜。所需食材 山藥20克,玉竹15克,淨白鴿1隻,精鹽、蔥、姜、味素、料酒各適量。製作方法 將鴿子肉切塊放入沙鍋中,加玉竹、山藥、精鹽、味素及蔥、姜、料酒,加水...
龍眼黨參鴿肉湯是一道美食,主料是龍眼肉,黨參,白鴿肉。材料 龍眼肉30克,黨參30克,白鴿肉150克。做法 先將白鴿肉洗乾淨,切成小塊,與龍眼肉、黨參同入沙鍋,加水適量燉湯,鴿肉熟後飲湯,食肉和龍眼。注意事項 口服每日1~3次,...
鴿子肉的脂肪含量僅為73%,低於其他肉類,是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為“動物人參”含有豐富的蛋白質。我國民間有“一鴿勝九雞”的說法。鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。雖然人們都認為鴿湯、雞湯...
氣味 白鴿肉:鹹、平、無毒。鴿屎:辛、溫、微毒。 主治 鴿屎:(左盤龍)1、帶下排膿。用野鴿屎一兩,炒至微焦。白朮、麝香各一分,赤芍藥、青木香各半兩,延胡索(炒赤)一兩,柴胡三分,共 研為末。每服一錢,空心服,...
枸杞消炎粥是一道美食,製作原料主要有枸杞子、白鴿肉、粳米、細鹽、味素、香油。原料 枸杞子30克,白鴿肉、粳米各100克,細鹽、味素、香油各適量。做法 洗淨白鴿肉,剁成肉呢。洗淨枸杞子和粳米,放入沙鍋中,加鴿肉泥及適量水,文火...
鴿肉可以治療腎精不足引起的的身體虛弱,如果是皮膚生有惡瘡、疥癬等病症,鴿子肉也是較好的食療原料。鴿肉,性平,味甘鹹。具有補氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用。 鴿肉是高蛋白、低脂肪食物,並且含有多種維生素和鈣、磷、鐵等礦...
近年來,莎車縣獨具民族風味的莎車鴿子肉“烤鴿子”、“鴿子湯”、“鹵鴿子”、“鴿子拉麵”等美食,成為遊客來莎車必嘗美食之一,使“莎車鴿子肉”聲名遠播。《周禮註疏》:“庖人掌共六畜、六獸、六禽。”漢人鄭玄註解:“六禽:雁...
鴿肉——白鴿的繁殖力很強,性慾強,雌雄交配很頻密,這是由於白鴿的性激素分泌特別旺盛所致,所以人們把白鴿作為扶助陽氣強身妙品,認為它具有補益腎氣、強壯性機能的作用。白鴿蛋的功效更勝於白鴿肉,據測定白鴿蛋和白鴿肉一樣,含有...
氣味 白鴿肉:鹹、平、無毒。鴿屎:辛、溫、微毒。主治 鴿屎:(左盤龍)1、帶下排膿。用野鴿屎一兩,炒至微焦。白朮、麝香各一分,赤芍藥、青木香各半兩,延胡索(炒赤)一兩,柴胡三分,共 研為末。每服一錢,空心服,...
鴿肉里含有豐富的泛酸,防止脫髮、白髮和未老先衰等都有很好療效。鴿肉里含有豐富的軟骨素,可增加皮膚彈性,改善血液循環,可加快傷口癒合。每次半隻(80-100克)天天吃沒問題的!。鴿子肉的脂肪含量僅為73%,低於其他肉類,是人類...
電飯鍋鴿子肉飯 電飯鍋鴿子肉飯是以鴿子、大米為主料的菜品 用料 做法
據測定,白鴿蛋和白鴿肉一樣,含有豐富的蛋白質、維生素和鐵等成分,營養價值很高。蛋白質、脂肪含量與雞蛋相當,尤為突出的是,它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍,鴿子蛋的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍。鴿子蛋富含優質蛋白質、磷脂、鐵、...
——白鴿的繁殖力很強,性慾極強,雌雄交配很頻密,這是由於白鴿的性激素分泌特別旺盛所致,所以人們把白鴿作為扶助陽氣強身妙品,認為它具有補益腎氣、強壯性機能的作用。白鴿蛋的功效更勝於白鴿肉,據測定白鴿蛋和白鴿肉一樣,含有豐富...
白鴿的繁殖力很強,性慾極強,雌雄交配很頻繁,這是由於白鴿的性激素分泌特別旺盛所致,所以人們把白鴿作為扶助陽氣強身妙品,認為它具有補益腎氣、強壯性機能的作用。白鴿蛋的功效更勝於白鴿肉,據測定白鴿蛋和白鴿肉一樣,含有豐富的蛋白...
鴿肉滋味鮮美,富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分。茶油乳鴿,家常口味,做法簡單。主料:鴿子肉 輔料:食鹽、薑片、菜籽油 做法:1.鴿子一個,斬塊,茶油少許,姜少許;2.鍋燒熱,倒進茶油,燒開;3.放進薑片,燒香;4.放進鴿子...
白鴿具有很強的繁殖能力,雌雄交配也十分頻密,這是由於白鴿的性激素分泌特別旺盛有很大關係,所以人們把白鴿作為扶助陽氣強身的佳品,認為它具有補益腎氣、強壯性機能的作用。多吃白鴿的蛋要比吃白鴿的肉效果更好,據測定白鴿蛋和白鴿肉...
肉鴿蛔蟲病是肉鴿最常見的一種體內寄生蟲病。各種年齡的鴿子均可發生,其中以剛分窩的幼鴿最易感。其主要原因是鴿子吃了被蟲卵污染過的飼料、飲水及泥土而引起。肉眼可見小腸黏膜損傷,腸腔內及胃內充滿黃白色、粗圓線狀、兩頭尖,長...
(1)取白鴿肉半隻,巴戟天10克,淮山藥10克,枸杞子10克,燉服,喝湯食肉。或上藥 配用乳鴿一隻,若服後偏燥,也可用白木耳適量燉乳鴿,則補而不燥。(2)或取白鴿蛋2個,枸杞子10克,龍眼肉5克,煲白鴿蛋服用,食用時可加入...