白鱗魚,學名:鰳魚 Ilisha elongata (Bennett)又名:白鱗魚、白鰳魚、鰳魚、曹白魚、鯗魚、快魚。鯡科鋸腹鰳亞科鰳屬的1種,。一般體長約22.5~33厘米,最大個體...
清蒸白鱗魚是一道由白鱗魚、味素、糖等做成的美食。...... 清蒸白鱗魚是一道由白鱗魚、味素、糖等做成的美食。中文名 清蒸白鱗魚 主要食材 白鱗魚 調料 鹽、味素...
蔥煨白鱗魚是一道美食,製作原料主要有主料白鱗魚配料大蔥、冬筍、瘦肉、香菇調料鹽、醬油、味素、糖、料酒、澱粉、蔥油、花生油、蔥、姜等。...
青皮,白鱗魚,曹白魚。 界 動物界 門 脊索動物門Chordata 亞門 脊椎動物亞門Vertebrata 綱 硬骨魚綱Osteichthyes 亞綱 幅鰭亞綱 Subclass Neopterygii 目 ...
鰳魚(lè yú),別名:鱠魚、白鱗魚、克鰳魚、火鱗魚、曹白魚。暖水近海中魚類。味鮮肉細,營養價值極高,其含蛋白質、脂肪、鈣、鉀、硒均十分豐富;鰳魚富含不...
鰳,學名:Ilisha elongata (Bennett, 1830),鯡形目鯡科鰳屬的一種。又稱白鰳魚、鰳魚、曹白魚、白鱗魚、鯗魚、快魚、鱠魚。...
可以做成一鹵鮮的魚品種很多,例如:一鹵鮮鮁魚、一鹵鮮鱸魚、一鹵鮮黃花魚、一鹵鮮白鱗魚等。家庭製作一鹵鮮魚的方法:第一步、將新鮮的魚處理乾淨。魚清洗乾淨,...
1.鱠魚學名鰳魚,又名巨羅、藤香、白鱗魚。李時珍《本草綱目》載:“鰳魚,魚腹有硬刺勒人,故名。甘平,無毒。開胃暖中。作鯗尤良。”清王士雄《隨息居飲食譜...
生活在海中。也叫“鱠(快)魚”、“白鱗魚”或“曹白魚” [2] 鰳古籍解釋 編輯 康熙字典【亥集中】【魚字部】鰳《篇海》歷得切,音勒。《正字通》鰳魚以...
大理州賓川縣海稍湖盛產白鱗魚,肉質細嫩,口感特別好,很多客人不遠千里都到那裡去吃海稍魚。海稍魚有兩種口味:一味為酸辣、一味為清湯,酸辣的湯色暗紅,味重適...
勾魂媳婦,又名泡泡魚,山東省特色菜品。是由白鱗魚、花生米、五花肉、辣椒和雞蛋為原材料製作而成。營養豐富,搭配煎餅食用更加美味。...
鱠魚、白鱗魚、白力魚、曹白魚、春魚、鯗魚、網扁、火鱗酋、鱗子魚。鰳魚體態特徵 編輯 鰳魚 體側扁,背窄,一般體長25~40厘米,體重250~500克、頭部背面通常...
鯗魚即鰳魚,主產於我國沿海,如黃海、東海等,屬近海中上層魚類。我國北方習慣稱之為“膾魚”、“白鱗魚”。魚身一般長約40厘米左右,銀白色、體側扁,以食魚類...