基本介紹
- 中文名：白蘿蔔炒臘腸
- 主要食材：白蘿蔔，臘腸
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
白蘿蔔 | 1根 |
臘腸 | 1-2根 |
薑絲 | 少許 |
蔥花 | 少許 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 白蘿蔔去皮切絲 |
2. 臘腸每條剖開成四條然後切成粒粒 |
3. 姜，蔥切絲 |
4. 放油爆香薑絲放入臘腸粒略炒一會兒，然後加入白蘿蔔絲。加入少許水，蓋上蓋子 |
5. 開鍋後放入鹽和蔥花。略炒即可 |
白蘿蔔炒臘腸
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