什素炒臘腸是一道美食，製作原料主要有廣式臘腸、胡蘿蔔 、西芹、荷蘭豆。 基本介紹 中文名：什素炒臘腸主要食材：廣式臘腸，適量胡蘿蔔 分類：家常菜口味：香味 食材明細,做法, 食材明細廣式臘腸 適量胡蘿蔔 適量西芹 適量荷蘭豆 適量水發香菇 適量蒜頭 適量姜 適量細鹽 適量雞精 適量濕生淀 適量配菜切剩下的一些素菜，每樣都剩下一點，要丟掉怪可惜的。加了一起臘腸一起炒了，沒想到味道還不錯做法1原料圖，如圖廣式臘腸、胡蘿蔔、西芹、蒜頭、姜切片，荷蘭豆去老筋，水發香菇切絲備用。2燒開水，少許食油將備好胡蘿蔔、西芹、荷蘭豆過水撈出。3燒鍋下入少許食油，中火炒香臘腸。4臘腸弄到一旁，放入香菇絲、蒜片和薑片炒香。5轉大火將過水的西芹、胡蘿蔔、荷蘭豆倒入翻炒。6調入調料炒勻，用濕生粉勾芡即可。什素炒臘腸
