白菜麵條湯

基本介紹

• 中文名：白菜麵條湯
• 主要食材：白菜，手擀麵
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
白菜	五片
手擀麵
雞蛋	兩個

做法

1. 白菜五片，切絲。幫子與葉分開。蔥姜準備好
2. 蔥姜入鍋去油腥，放入白菜幫，倒入醬油、鹽，略炒後，倒入白水。再放入昨晚剩下的冬瓜湯，沒有不放也可，我這是勤儉持家好主婦么，^_^
3. 放入麵條後，用筷子攪兩下避免粘鍋。水開後打入荷包蛋，再放人白菜葉。待荷包蛋熟後，關火，淋香油、雞精。
4. 成品。荷包蛋我愛吃糖心的，大愛，滿滿的小時候的溫暖幸福，^_^