基本介紹
- 中文名:白菜鮮肉水餃
- 主要食材:白菜,鮮肉
- 分類:餃子
用料
材料 |
白菜 |
鮮肉 |
花椒 |
蔥花 |
姜 |
鹽 |
香油 |
雞精 |
醬油 |
做法
1. 雞蛋加溫水和面 | |
2. 攪勻 | |
4. 蔥姜準備好 | |
5. 蔥姜切末 | |
6. 肉餡加蔥姜,再加入香油 | |
7. 食鹽 | |
8. 雞精 | |
9. 花椒油 | |
10. 過濾花椒油 | |
11. 加入肉餡 | |
12. 加入醬油 | |
13. 攪勻 | |
14. 白菜切碎 | |
15. 加一勺鹽醃製十分鐘 | |
16. 攥水 | |
17. 準備好所有菜餡 | |
18. 肉餡和菜餡攪拌 | |
19. 餡料準備好 | |
20. 開始包餃子 | |
21. 漂亮吧 | |
22. 餃子排排坐 | |
23. 煮餃子嘍 | |
24. 開動吧 |