以意粉、培根為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:白汁蘑菇培根意粉
- 主要食材:意粉,培根
用料
材料 |
意粉 |
培根 |
蘑菇 |
奶油(牛奶亦可) |
黃油 |
少量黑胡椒 |
做法
1. 備料。平時做的時候用牛奶就可以,家裡剛好有沒用完的奶油就用奶油唄。先把意粉煮好瀝乾水放一旁,這步沒拍。 | |
2. 下點橄欖油,煎香培根。 | |
3. 蘑菇切片,不用換鍋子,用煎培根後的油煎蘑菇更香。 | |
4. 差不多好的時候撒黑胡椒。 | |
5. 熱鍋融化黃油 | |
6. 放點生粉(勾芡的那種),拌進黃油里。 | |
7. 倒奶油,中火再大一點也可以,等冒泡了就逐漸變得濃稠,這時可以放鹽糖調味。 | |
8. 轉小火,拌進培根和蘑菇 | |
9. 倒意粉,等每根意粉都跟白汁拌透就可以上碟開吃吧!O(∩_∩)O~~ |