白汁蘑菇培根意面

基本介紹

• 中文名：白汁蘑菇培根意面
• 主要食材：直身意大利麵，白蘑菇
• 分類：面

用料

材料	用量
直身意大利麵	一元硬幣直徑
白蘑菇	若干個
培根	一長片
小番茄	若干個
淡奶油	小半盒
橄欖油
黃油
胡椒碎
混合香料
蒜	兩瓣
鹽

做法

1. 放一鍋水，放少許鹽，煮麵至剩一點點白芯，撈出過涼水，加一點橄欖油拌勻待用。

2. 蘑菇切片，培根切小片。小番茄洗淨。

3. 鍋內放小塊黃油融化，入蒜、培根、蘑菇、番茄，略翻炒。

4. 倒淡奶油，同食材翻炒均勻，差不多變濃稠就可以了。加少許鹽。

5. 把醬汁放到面上。也可以把面倒入鍋內再一起炒一炒。

6. 撒胡椒碎，混合香草。

7. 吃吧。