白汁蘑菇培根意粉

基本介紹

• 中文名：白汁蘑菇培根意粉
• 主要食材：意粉，培根

用料

材料

意粉

培根

蘑菇

奶油（牛奶亦可）

黃油

少量黑胡椒

做法

1. 備料。平時做的時候用牛奶就可以，家裡剛好有沒用完的奶油就用奶油唄。先把意粉煮好瀝乾水放一旁，這步沒拍。
2. 下點橄欖油，煎香培根。
3. 蘑菇切片，不用換鍋子，用煎培根後的油煎蘑菇更香。
4. 差不多好的時候撒黑胡椒。
5. 熱鍋融化黃油
6. 放點生粉（勾芡的那種），拌進黃油里。
7. 倒奶油，中火再大一點也可以，等冒泡了就逐漸變得濃稠，這時可以放鹽糖調味。
8. 轉小火，拌進培根和蘑菇
9. 倒意粉，等每根意粉都跟白汁拌透就可以上碟開吃吧！O(∩_∩)O~~