材料 | 用量 |
意粉 | 一人份 |
土豆 | 半個 |
蘑菇 | 2朵 |
培根 | 兩片 |
洋蔥 | 半個 |
鮮奶油 | 50ml |
牛奶 | 50ml |
麵粉 | 10g |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
百里香（沒有可省略） | 適量 |
黃油 | 一小塊（5g左右） |
芝士 | 兩片 |
1. 土豆、培根、蘑菇、洋蔥分別切碎 | |
2. 意粉泡軟，開水煮熟 | |
3. 熱鍋中放黃油，化開後加入洋蔥碎 | |
4. 炒香後加入土豆、培根和蘑菇碎，翻炒兩三分鐘 | |
5. 鍋中加進鮮奶油、牛奶，翻炒均勻後曬入麵粉 | |
6. 待醬汁濃稠後，加入鹽和黑胡椒調味，最後撒一小撮百里香 | |
7. 意粉裝盤，淋上醬汁，如果你不喜歡芝士，那么這時你就可以開動了 |  |
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