番茄麵疙瘩湯

番茄麵疙瘩湯是一道以麵疙瘩為主要食材烹製的菜餚。主要原料有番茄,蘑菇,海苔菜,麵粉,鹽,水。麵疙瘩湯是很適合晚餐的好選擇，因為麵食很容易消化。蔬菜疙瘩湯營養豐富，對於脾胃虛弱，消化功能較差的人來說，是很好的養胃食譜。

基本介紹

• 中文名：番茄麵疙瘩湯
• 主要食材：麵粉，番茄
• 難度：普通
• 輔料：香菇、木耳、榨菜

做法

1.麵粉加適量水成糊狀
2.榨菜切丁備用
3.香菇切丁備用
4.木耳切絲備用
5.起油鍋，將木耳香菇榨菜翻炒均勻，有香味傳出
6.加入番茄翻炒，用鏟勺將番茄壓汁
7.加入適量清水，煮沸
8.將麵粉糊一點一點倒入，加鹽，雞精。成型後，倒入打好的蛋液，就完成啦
9.清淡美味，番茄的微酸和香菇木耳的爽滑，嘖嘖。