番茄炒片

基本介紹

• 中文名：番茄炒片
• 主要食材：面片，圓火腿
• 分類：簡單

用料

材料	用量
面片	適量
圓火腿	200g
圓白菜	小半棵（適量）
番茄沙司	適量
黑胡椒	適量
糖	適量
鹽	適量
油	適量

做法

1. 準備工作：將圓火腿切片，圓白菜撕成片。
2. 鍋中接半鍋水，水開之後，將超市買的乾麵片放入鍋中，煮熟。
3. 面片煮熟撈出後，放入涼水中備用，以免粘連。
4. 熱鍋放油，再放入撕好的圓白菜翻炒，直至圓白菜變軟。
5. 放入煮好的面片，快速翻炒，火不宜過大以免粘鍋。
6. 放入切好的火腿，翻炒均勻。
7. 小火，加入番茄沙司，拌均勻。
8. 根據個人喜好的口味，放入黑胡椒、鹽、糖，繼續翻炒均勻，關火出鍋。
9. 出鍋咯！