生物活性肽(Bioactive Peptides ,BAP)是對生物機體的生命活動有益或是具有生理作用的肽類化合物,是一類相對分子質量小於6000Da , 具有多種生物學功能的多肽。生物活性肽具有多種人體代謝和生理調節功能,易消化吸收,有促進免疫、激素調節、抗菌、抗病毒、降血壓、降血脂等作用,是當前國際食品界最熱門的研究課題和極具發展前景的功能因子。
基本介紹
- 中文名:生物活性肽
- 外文名:Bioactive Peptides
- 分類:抗菌肽、免疫活性肽等
- 作用:適當補充肽營養等
- 簡稱:BAP
生物活性肽(Bioactive Peptides ,BAP)是對生物機體的生命活動有益或是具有生理作用的肽類化合物,是一類相對分子質量小於6000Da , 具有多種生物學功能的多肽。生物活性肽具有多種人體代謝和生理調節功能,易消化吸收,有促進免疫、激素調節、抗菌、抗病毒、降血壓、降血脂等作用,是當前國際食品界最熱門的研究課題和極具發展前景的功能因子。
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活性肽(英文Active Peptide),( 漢語拼音Huo Xing Tai )。活性肽是一千多種肽的總稱(如大豆肽,深海魚皮肽,海參肽等是活性肽中的一種)。肽是兩個或兩個以上...
肽是涉及生物體內多種細胞功能的生物活性物質。機體完成各種複雜的生理活性必不可少的參與者。下面是生物肽的詳細介紹。...
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《食物蛋白源生物活性肽》是2010年4月化學工業出版社出版的圖書,作者是黎觀紅。...... 《食物蛋白源生物活性肽》是2010年4月化學工業出版社出版的圖書,作者是黎觀...
生物活性肽是蛋白質中20個天然胺基酸以不同組成和排列方式構成的從二肽到複雜的線性、環形結構的不同肽類的總稱,是源於蛋白質的多功能化合物。活性肽具有多種人體...
本著作主要包括以下幾個方面內容:肽營養學的概念及其在現代營養學中的地位;肽的定義、組成和命名;肽的結構及結構的分析方法;肽的代謝及主要的生理功能;生物活性肽...
表層活性肽是可以非常有效的降低表面張力,同時也是少數商業化套用的生物表面活性劑,具有許多藥理學方面的套用。活性肽是一千多種肽的總稱(如大豆肽,深海魚皮肽,...
生命能量肽蛋白質粉具有極強的生物活性,它能增強細胞免疫和體液免疫,增強人體抗病能力,對多種癌細胞具有極強的抑殺作用。運用生物工程技術可確保生命能量肽蛋白質粉...
生物活性肽不但具有良好的抗氧化活性,且安全性極高,因而在保健食品以及生物醫藥領域的套用前景十分廣闊。還原肽作用機理 編輯 還原肽的作用機理OH·、O2-·、1O2...
在諸多物質中,生物活性肽類以其高效、安全的特點異軍突起,逐漸顯示出其在臨床營養中的重要作用和廣泛套用的前景。肽臨床營養學目錄 編輯 ...
食源性肽具有分子量小、易吸收等特點,能夠通過抑制生物大分子過氧化,清除體內自由基產物等而達到抗衰老的作用。 目前已從不同蛋白質源中提取到許多具有抗氧化活性...
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生物學家將肽稱為“胺基酸鏈”,將小分子活性多肽統稱為“生物活性肽”。精準肽分子肽 編輯 通常情況下,人體需要3~18最精準的分子肽,來促進膠原蛋白的合成。不同...
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淡水魚活性多肽是以無公害的鮮活淡水魚為原料,採用酶法生物工程技術提出生物活性肽,即得到大量各種生理功能和生物活性肽。...
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北京肽科醫藥科技有限公司公司簡介 編輯 北京肽科醫藥科技有限公司是一家以傳統古方、生物活性肽等關鍵技術研究與成果轉化為主營業務的企業。 [2] ...
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