基本介紹
- 中文名：嗎啡樣活性肽
- 外文名：peptide with morphine-like activity
- 來源：牛乳蛋白、人乳蛋白
- 發展起源：1979
- 含義：具有跟嗎啡一樣功能的小肽
- 生理功能：鎮靜、調節胃蠕動和免疫系統
分類,生理功能,
分類
現已從牛β-酪蛋白60～70胺基酸序列中分離出一系列稱為β-酪蛋白類嗎啡的短肽，其中最具作用的是β-酪蛋白類嗎啡-5和β-酪蛋白類嗎啡-4，它們的C-末端胺基酸被醯胺化後活性較強，除牛乳蛋白質之外，在人乳蛋白質中也發現了類似的活性肽。
除上述來源於β-酪蛋白的β-酪蛋白類嗎啡肽之外，還從牛αs1-酪蛋白酶水解物中分離出與第90～96胺基酸序列相對應的七肽，命名為外源性嗎啡β-酪蛋白類嗎啡及Morphiceptin具有嗎啡的一切生理作用，如鎮靜、嗜睡、抑制呼吸、心搏徐緩等作用。若在嬰兒乳中添加高含量的β-酪蛋白類嗎啡，可減少嬰兒的啼哭，促進嬰兒睡眠。從新生牛犢的血液及人飲牛乳後的腸道內容物中檢測到了大量的“酪蛋白類嗎啡免疫反應物質”。
生理功能
對於來源於乳蛋白質的生物活性肽來說，首先研究且研究最多的是來自於酪蛋白的嗎啡樣活性肽，這些肽與嗎啡一樣，具有鎮靜、催眠、抑制呼吸等作用，除此之外，一些嗎啡樣活性肽還具有調節胃蠕動、調節免疫系統的作用。
