甜椒炒肉是一道菜品，主料是甜椒、豬肉，輔料是蚝油。
基本介紹
- 中文名：甜椒炒肉
- 主要食材：甜椒，豬肉
- 難度：普通
- 輔料：蚝油
做法,小貼士,
做法
1.肉切薄片，甜椒切滾刀 |  |
2.鍋內放少許油，將肉片下鍋煸炒至略微有金黃的鉻，放入甜椒繼續炒一兩分鐘，加入蚝油，如果糊鍋可以少放一點點水，再炒兩分鐘左右即可出鍋 |
小貼士
1.豬肉要瘦肉，稍帶點肥肉也可。這道菜只需要加蚝油，別的調料都不需要
甜椒炒肉
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