蔥香青椒炒肉是一道菜餚，主要原料是豬裡脊、大蔥、青椒、菜油。 基本介紹 中文名：蔥香青椒炒肉原料：6兩豬裡脊配料：兩根大蔥兩個青椒20g菜油5g鹽10g雞精10g料酒一個雞蛋適量澱粉 原料,配料,做法, 原料6兩豬裡脊配料兩根大蔥兩個青椒20g菜油5g鹽10g雞精10g料酒一個雞蛋適量澱粉做法1豬肉切絲,加上料酒,雞蛋清.澱粉,鹽醃一會2青椒切成絲,蔥也切成絲3鍋里加油,油熱後放入肉絲4斷紅後加蔥和青椒炒香,加點鹽和雞精即可
