甜椒炒肉片，是一道家常菜，製作原料主要有甜椒、肉、胡蘿蔔等。 基本介紹 中文名：甜椒炒肉片主要食材：甜椒，肉片製作工藝：炒用餐人數：：1-2人 簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士, 簡介甜椒是非常適合生吃的蔬菜，含豐富維他命C和B及胡蘿蔔素為強抗氧化劑，可抗白內障、心臟病和癌症。越紅的甜椒營養越多，所含的維他命C遠勝於其他柑橘類水果，所以較適合生吃。當然也可以買來炒肉吃，既能吃到甜椒的營養還帶有淡淡的肉香味。食材主料2個甜椒300g肉100g胡蘿蔔配料適量油適量鹽適量醬油製作步驟1 準備材料2 肉切成薄片3 甜椒洗淨用手掰開4 下鍋炒肉片5 肉片炒熟後再放甜椒6 放入幾片胡蘿蔔7 加鹽，醬油調味8 裝盤上桌小貼士甜椒不宜過火的炒，稍微翻炒就可以出鍋了。
