現代飯店經營智慧與成功案例

作品目錄

市場熱點篇
名酒店俱樂部：遠交近攻――旅遊飯店聯合體
凱賓斯基飯店：決不降價――五星酒店五星價
……
管理難點篇
新湖飯店：標本兼治――為節約者設大獎
漢江飯店：科技節能――照明用電大降幅
……
改革重點篇
星馬大酒店：租賃經營――引機制才能“造血”
東方大酒店：集團託管――兩權分離合理化
……
發展亮點篇
聯通首體網咖：酒吧革命――不可估量的前途
深圳文華會：會員天地――南中國第一會所
……
海外名家篇
假日飯店聯號管理體系凱蒙斯・威爾遜與假日飯店聯號
希爾頓飯店聯號管理體系
……

現代飯店經營智慧與成功案例

基本介紹

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