玫瑰紅乳紅燒肉

玫瑰紅乳紅燒肉是以五花肉、玫瑰花腐乳汁等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：玫瑰紅乳紅燒肉
• 分類：紅燒
• 主要食材：特級五花肉，玫瑰花腐乳汁

用料

材料	用量
特級五花肉	1斤多具體不記得了
玫瑰花腐乳汁	一瓶全倒出來有小半碗
糯米黃酒	2鍋鏟勺子
鹽	少許
熱開水	半壺子
醬油	少許
蔥花	-

做法

1. 先把五花肉切成小塊

2. 玫瑰乳汁備好，在裡面加少許鹽

3. 鍋里加少許油燒熱，將切好洗好的肉倒入鍋內翻炒，炒至肉變色

4. 加入2鍋鏟勺子黃酒繼續翻炒

5. 加入玫瑰乳汁翻炒，炒一會加些醬油繼續翻炒

6. 加入熱開水，水沒過肉，蓋上蓋子大火煮開之後轉小火繼續煮

7. 大約煮40分鐘後小火轉大火收汁，出鍋裝盤撒上蔥花即可，，啊好香喔