玉米龍骨湯

玉米龍骨湯是一道由龍骨、玉米、枸杞等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：玉米龍骨湯
• 主要食材：龍骨（筒骨）
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

原料：

龍骨（筒骨），也可以用排骨

輔料：

玉米、枸杞（或蓮藕、蘿蔔、苦瓜、海帶、淮山、茶樹菇）

做法：

1、龍骨和玉米放一大碗中，加滿水，加鹽。放沸水鍋里隔水大火蒸50分鐘（或用高壓鍋壓20分鐘）。

2、若用其它輔料可先將龍骨煮熟，再加入輔料，加鹽，用中高火再煮15分鐘。