玉竹百合蘋果湯

基本介紹

• 中文名：玉竹百合蘋果湯
• 主料：玉竹、百合、蘋果等
• 工藝：煲
• 口味：鹹鮮

材料

玉竹60g、百合60g、蘋果3個、陳皮8g(我只找到碎陳皮）、蜜棗五粒、豬瘦肉500g、鹽

做法

1、瘦豬肉洗淨竄水備用。
2、玉竹、百合、陳皮、蜜棗用清水洗淨稍泡。
3、蘋果去核切塊，與玉竹等一放煲加清水十碗(大約2·5千克），以大火煲沸。
4、在步驟3中加入步驟1的瘦豬肉後，再改用小火煲二小時，加鹽調味即可。