牛蛙是一個網路流行詞,牛哇的諧音,意思是用來表示自己的讚賞。
基本介紹
- 中文名:牛蛙
- 含義:非常牛
- 性質:網路流行詞
牛蛙是一個網路流行詞,牛哇的諧音,意思是用來表示自己的讚賞。
牛蛙,是蛙科、牛蛙屬的養殖水產品動物,鳴聲很大,遠聞如牛叫而得名。牛蛙個體碩大,雌蛙體長達20厘米,雄蛙18厘米,最大個體可達2千克以上。頭部寬扁,口端位,吻端尖圓面鈍眼球外突,分上下兩部分,下眼皮上有一個可折皺的瞬膜,...
牛蛙(Rana catesbiana Shaw)屬於兩棲綱(Amphibia)、無尾目(Anura)、蛙科(Ranidae),是一種大型食用蛙。Standard No. :GB/T 19163-2010 中文標準名稱Standard Title in Chinese :牛蛙 Standard Title in English:Bull frog ...
牛蛙屬(學名:Lithobates):兩棲綱、蛙科下的一屬動物。大多數動物都是中型到大型物種,成體短闊,無尾。頭部略呈三角形,頸部不明顯,前肢較短,後肢特別發達,具有蹼,適於跳躍或游泳。有眼瞼和鼓膜。卵產在水中,稱為蝌蚪。用鰓...
非洲牛箱頭蛙,又稱非洲牛蛙,體型巨大,體重可達2公斤,體長24厘米,雄性體型大於雌性。生活習性 非洲牛箱頭蛙是食肉性兩棲動物,極具攻擊性,能跳近4米高,有齒突狀的牙齒。而且非常貪吃,當它們感受到有運動物體經過時,會躍向進入...
紅燒牛蛙,是一道以牛蛙、姜為主要食材製作的一道川,肉質鮮嫩,口味香濃。製作食材 牛蛙4隻,姜,蒜,乾辣椒,黃酒,老抽,雞精 製作步驟 1、牛蛙殺好切塊洗淨,(一定要把血洗乾淨,否則會有腥味);2、起鍋,加熱放油(略多一點...
香辣牛蛙是一道江西的傳統名菜,屬於贛菜。牛蛙的營養價值非常豐富,味道鮮美。每100克蛙肉中含蛋白質19.9克,脂肪0.3克,是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇營養食品,備受人們的喜愛。牛蛙還有滋補解毒的功效,消化功能差或胃酸過多...
乾鍋牛蛙,是一道以牛蛙、洋蔥為主要食材製作的川菜,口味鹹辣。製作食材 主料:牛蛙3隻 白洋蔥1個青蒜100g 乾辣椒50g 鮮朝天椒4枚 老薑 20g 蒜 10瓣 筍50g 配料:料酒、醪糟各1湯匙(15ml) 白砂糖、小茴香各1茶匙(5g) 鹽 1...
“麻辣牛蛙”是用“麻婆豆腐”的烹法和味型製成的。成菜不僅具有“麻婆豆腐”的風味特色,更兼有豆腐般細緻的口感,其味鮮美無比。菜譜名稱 麻辣牛蛙 烹製材料 主料:牛蛙500克。配料:豆腐250克、蒜苗50克。調料:郫縣豆瓣30克、...
饞嘴牛蛙是一道以牛蛙、蒜、姜等為主要食材製作的川菜,口味麻辣。菜品介紹 牛蛙原產於美國東部,但由於人為因素,它們已經擴散到除北達科他州以外的每一個州。塞普爾韋達說,在其他地方,它們也因為捕食土生蛙類、搶走其他動物的食物...
從古巴引入的牛蛙可算是蛙中的“巨人”,體長可達20厘米。它那哞哞的鳴聲很像牛叫,所以叫牛蛙。其實我國也有身體很大的蛙,例如生活在江南稻田中的虎紋蛙,身長超過12厘米,鳴聲猶如狗叫。生活在江南山澗溪流中的棘蛙,又叫“石雞”...
乾鍋麻辣牛蛙是一道以牛蛙為主要材料製作的菜品。製作食材 主料:牛蛙2隻 輔料:藕1節、萵筍半根、辣椒(青)1個、小米辣8個 調料:花生油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、八角適量、乾辣椒適量、生抽適量、姜粉適量、十三香適量、...
南美牛蛙,雄性體長140-169mm。雌性125-181mm。棲息於原生林床的大型蛙類。夜行性。會在近水的林床上挖掘泡巢並產下約1000顆卵。南美牛蛙,其外表和習性都與北美牛蛙類似,體型大而兇猛,但是二者沒有什麼親緣關係,不屬於蛙科而屬於...
尖椒炒牛蛙是以牛蛙為主要食材做成的一道家常菜。製作食材 ·牛蛙 ·尖椒 ·蔥 ·姜 ·蒜 ·澱粉 ·鹽 ·料酒 ·胡椒粉 ·雞精 製作步驟 牛蛙體大肉肥,是世界著名的肉用型蛙類,牛蛙的營養價值非常豐富,味道鮮美,是一種高蛋白...
饞嘴跳跳蛙是以牛蛙、青筍、雞腿菇為主要材料製作的一道渝派川菜。 蛙仔鮮滑細嫩,配以青花椒、乾辣椒和重慶農家用山泉泡製的青泡椒、泡姜等二十多種調料烹製而成,麻辣燙嫩,鮮香適口。饞嘴跳跳蛙麻辣味正,肉質細嫩,營養豐富,具有...
以牛蛙、花生米等為主要食材製作的菜品 2隻牛蛙炒一盤菜,配上花生米下酒很不錯,肉質細嫩,沒有腥味 01:35 收藏 134 38 宮爆牛蛙是一道以牛蛙、花生米為主要食材製作的家常菜。 中文名 宮爆牛蛙 主要原料 牛蛙3隻,花生米50克,蔥...
牛蛙乾鍋是以牛蛙為主要材料製作而成的一道菜品。製作食材 主料 200g牛蛙 配料 適量油 適量鹽 適量青椒 適量乾辣椒 適量蔥 適量姜 適量蒜 適量料酒 適量生抽 適量白糖 適量白酒 適量水澱粉 製作步驟 1牛蛙兩隻。2蔥姜蒜、青椒、乾...
原產於美國東部數州,後被引進西部各州和其他國家。其他一些大型蛙類亦稱牛蛙,如非洲的箱頭蛙(R. adspersa或Pyxicephalas adspersa)和印度的虎紋蛙(R. tigrina)以及南美的細趾蟾科(Leptodactylidae)。牛蛙體綠或棕色,腹部白色至淡...
清蒸牛蛙是一道以牛蛙腿為主要材料製作而成的一道菜品。製作食材 原料:牛蛙腿3隻、蒜3瓣、老薑1小塊 調料 鹽1/2小勺,麻油 製作步驟 牛蛙腿剁段、蒜、姜切末。混合三者,加鹽上下抖動至均勻,醃製30 升鐘。覆蓋上剁辣椒,麻油,...
鐵鍋燉牛蛙是以牛蛙為主要材料製作而成的一道菜品。採用燉製為主要工藝。製作食材 主料:牛蛙 配料:平菇、羅漢筍、魔芋 調料:花椒、辣椒 製作步驟 鐵鍋牛蛙的製作過程比較簡單。第一步,在平鍋內放入少量的油,將去皮洗乾淨的牛蛙過油...