基本介紹
- 中文名：牛油軟蛋糕
- 主要食材：自發蛋糕粉，黃油
- 分類：蛋糕
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
自發蛋糕粉 | 120g |
黃油 | 25g |
糖 | 100g |
雞蛋 | 4個 |
做法
1. 蛋白蛋黃分離。蛋白加80g糖打發 |  |
2. 黃油融化+蛋黃+20g糖 混合 |  |
3. 黃油蛋黃混合物+蛋糕粉混合後加入打發的蛋白。 |  |
4. 烤箱烤。 |  |
牛油軟蛋糕
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