牛油果鮮蝦沙拉

基本介紹

• 中文名：牛油果鮮蝦沙拉
• 主要食材：鮮蝦，聖女果
• 分類：沙拉

用料

材料	用量
鮮蝦	400g
聖女果	若干
尖椒	1根
彩椒	半個
洋蔥	半個
牛油果	半個
青檸檬
鹽
黑胡椒
香菜
橄欖油
墨西哥玉米片(Tortilla chips)

做法

1. 燒開一鍋水，鮮蝦倒入，蓋蓋關火，燜5-7分鐘，取出剝殼放涼，切粒備用。

2. 牛油果、洋蔥、聖女果、尖椒彩椒都切成和鮮蝦粒差不多大的粒

3. 將1和2的材料放入碗中，用橄欖油、鹽、黑胡椒調味，撒上香菜末，拌勻

4. 用玉米片享用~也可以搭配歐包食用~