牛油果火腿沙拉

基本介紹

• 中文名：牛油果火腿沙拉
• 主要食材：牛油果，火腿片
• 分類：沙拉，冷盤，牛油果

用料

材料	用量
牛油果	半顆
火腿片	3片
生菜葉	2片
千島醬	適量
檸檬	一角

做法

1. 將牛油果去皮，去種子，將半顆切片並擺成圓圈形狀，要求一片疊一片擺，呈花環狀~

2. 生菜切細絲，後洗冷水，避免其變黑~火腿切細絲，和洗好水瀝乾水的生菜絲拌在一起，只需放一點檸檬汁，不要放鹽或其他調料~

3. 擺盤，將拌好檸檬汁的火腿絲和生菜絲的結合體擺放在牛油果花環上~

4. 淋上千島醬即可~分量依個人口味~檸檬皮可切絲裝飾菜餚使用~