蟹肉牛油果番茄沙拉

蟹肉牛油果番茄沙拉是一道美食，原料是西紅柿、蟹肉、牛油果等。

基本介紹

• 中文名：蟹肉牛油果番茄沙拉
• 主要食材：西紅柿
• 調料：紅醋、白糖、李派林、鹽、橄欖油
• 工藝：拌

配料

蟹肉、牛油果、蒔蘿、洋蔥末、蒜末、大蒜碎塊、檸檬碎

製作

1）西紅柿對開，放入100烤箱烤到水分全無，西紅柿變乾時取出。

2）白糖加水加熱融化，然後把所有調料加一起調製均勻，再把蒔蘿切碎和洋蔥末、蒜末、檸檬碎一起加入拌均勻。

3）大蒜碎塊如油中炸香再放入汁中，醬汁就製作完成。

4）把醬汁淋在烤乾的西紅柿上，醃製8小時後可以使用。

5）把蟹肉和牛油果放在醃製好的西紅柿上，即可。