芝士焗牛油果沙拉對蝦

芝士焗牛油果沙拉對蝦是一道美食，製作原料主要有對蝦、牛油果等。

基本介紹

• 菜名：芝士焗牛油果沙拉對蝦
• 難度：普通
• 主料：對蝦、牛油果
• 輔料：料酒、馬蘇里拉乳酪
• 調料：鹽、鮮檸檬汁、沙拉醬、胡椒粉

做法

1.對蝦對開，淋上料酒，鹽，胡椒粉醃製
2.牛油果切開，用勺子刮成泥，加鹽，胡椒粉，沙拉醬，鮮檸檬汁混合均勻
3.將混合好的牛油果沙拉醬均勻塗抹在大蝦上
4.均勻撒上乳酪碎
5.烤箱150℃預熱，上下火中上層烤制25分鐘左右，如果希望芝士上色，最後幾分鐘把烤盤移到上層！