牛奶黑麥葡萄乾麵包是以黑麥粉、高筋粉為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:牛奶黑麥葡萄乾麵包
- 分類:麵包,麵包機
- 主要食材:黑麥粉,高筋粉
用料
材料 | 用量 |
黑麥粉 | 80g |
高筋粉 | 220g |
牛奶 | 195g |
糖 | 1大勺 |
鹽 | 0.5小勺 |
黃油 | 15g |
乾酵母 | 1小勺 |
葡萄乾 | 80g |
做法
1. 所有原料除酵母和葡萄乾外全部投入桶內,乾酵母放酵母盒,葡萄乾放果料盒。設定程式1,自動投果乾,燒色淺,啟動。 |
牛奶黑麥葡萄乾麵包是以黑麥粉、高筋粉為主料的食品。
材料 | 用量 |
黑麥粉 | 80g |
高筋粉 | 220g |
牛奶 | 195g |
糖 | 1大勺 |
鹽 | 0.5小勺 |
黃油 | 15g |
乾酵母 | 1小勺 |
葡萄乾 | 80g |
1. 所有原料除酵母和葡萄乾外全部投入桶內,乾酵母放酵母盒,葡萄乾放果料盒。設定程式1,自動投果乾,燒色淺,啟動。 |
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牛奶系奶油的多種套用 里考塔乳酪奶油 38 馬斯卡彭乳酪芝麻奶油 38 焦糖堅果奶油芝士 39 白朱古力風味葡萄乾黃油 39 使用堅果的奶油 朱古力乳酪 40 杏仁黃油 41 覆盆子朱古力醬 41 焦糖堅果朱古力醬 41 水果和麵包的搭配 42 水果道具 44 02 麵包夾水果 草莓×麵包 橫截面為圓形 整顆草莓三明治 48 橫截面為三角...
藍莓堅果麵包是一道美食,主料有麵粉、全麥粉,配料有白糖、黃油、雞蛋、牛奶、鹽、酵母,輔料有藍莓醬、 葵花籽仁、西瓜子仁、葡萄乾。食材明細 主料: 麵粉120克 全麥粉60克 配料: 白糖20克 黃油20克 雞蛋25克 牛奶100克 鹽2克 酵母2克 輔料: 藍莓醬3勺 葵花籽仁20克 西瓜子仁20克 葡萄乾適量 製作...
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小蝸牛/小豬/熊貓/瓢蟲/朱古力獅子麵包 漢堡包 肉鬆麵包 蒜香包 青蛙可樂餅堡 咖喱雞肉包 香蔥肉鬆卷 火腿玉米包 培根洋蔥包 香蔥熱狗包 雜蔬香腸包 熱狗卷 雜蔬米奇包 火腿乳酪包 PART 3 吐司麵包 英式/無糖/乳酪/牛奶/咖啡/紅糖/奶茶吐司 可可/燕麥/全麥/黑麥/胚芽/胡蘿蔔吐司 七谷//皇后/南瓜/葡萄乾/...
自古以來,俄羅斯就以麵包為主食。麵包的品種很多,按原料分有:白麵包、黑麵包、黑麥精粉麵包和玉米粉麵包。白麵包的消費量很大。但俄羅斯人也愛食黑麵包,甚至超過白麵包。黑麵包的主要原料是黑麥粉,它含有豐富的維生素,營養價值很高。黑麵包有一股麥香,入口時略帶酸味,咀嚼一會後,又有一股甜味。按開頭分有...
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食物血糖生成指數( GI),是指與標準化食物(通常指葡萄糖)對比,某一檢測食物被人攝入後引起血糖上升的速率。1981年,一位名叫霍金斯(Jenkins)的醫生在《美國臨床營養學期刊》中首次提到血糖指數這一概念。指數介紹 食物血糖生成指數:是指與標準化食物(通常指葡萄糖)對比,某一檢測食物被人攝入後引起血糖上升...
麥片(oatmeal):是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。麥片的“片”字是指,它是一種來自被煮過,輾碎,和加以烘乾的穀物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麥片粥加以食用。 麥片還分為普通麥片和燕麥片,燕麥片是由燕麥做成的,...
波蘭菜主要以穀類作基本材料,例如黑麥、小麥、黍子、大麥和蕎麥等都是常見材料。黑麥是歐洲中部特有的食物。麵包對波蘭人向來都有巨大的象徵意義。蕎麥經常在波蘭主食中使用。醃漬的蔬菜如黃瓜、甜菜根、捲心菜(酸菜)等都是波蘭烹調不可或缺的部分。波蘭人吃飯時先喝湯,湯的種類有甜菜湯(barszcz)、蛋花冷湯(chtod...
捷森麥片由德國捷森公司生產,德國西伐利亞最大的麥片和麵包製造商,成立於1871年,具有130年生產麥片和麵包的歷史,公司向全球87個國家出口包括營養麥片和全麵包在內的所有食用產品。德國進口捷森麥片在中國市場深受歡迎。捷森的品質更得到廣大消費者的認可。雖然成本不斷的上漲,但捷森依然以低價格讓更多的人體驗真正的...
麵包類:甜麵包,丹麥麵包,檸檬丹麥麵包,朱古力丹麥麵包,香腸麵包,肉鬆麵包,紅薯麵包,雜糧麵包,黑麥麵包,黃金條麵包,朱古力麵包,皇冠葡萄乾麵包,德國蜂蜜麵包,咖啡核桃麵包,披薩麵包,漢堡,吐司麵包,鳳梨麵包,牛奶白吐司,無水麵包,炸蓮蓉麵包.麵包餡料類:墨西哥油,黃金醬,鳳梨皮,沙拉醬,松酥粒,豆沙,椰蓉,拿坡里肉醬...
牛肉50g)絲瓜雞蛋湯(絲瓜100g,雞蛋30g)加餐 蘋果(200g)晚餐小米山藥南瓜粥(小米50g,鮮山藥*50g,大棗*2g,南瓜150g)西紅柿炒豆腐(西紅柿50g,豆腐50g)蒜蓉通菜(通菜200g)油、鹽 全天總用量:植物油25g,鹽4g夏季食譜2早餐全麥麵包(全麥麵粉30g,高筋麵粉40g)煮雞蛋(雞蛋50g)純牛奶(300mL...
早:一小碗麥片粥加一片葡萄乾麵包;中:一個煮雞蛋、一份蔬菜沙拉和一碗鯽魚蘿蔔豆腐湯;晚:一小碗綠豆粥、一個饅頭、一份生拌茄泥和一根生黃瓜。周二:早:米飯一碗、鹹菜和植提纖加一個彌猴桃;中:一份燒竹筍、兩,一份涼拌花椰菜和一個煮雞蛋;晚:一小份牛肉加一碗涼拌海帶絲。周三:早:一小碗大米粥...
除了粥之外,黑米還可以做成點心、湯圓、粽子、麵包等。當今還開發出了黑米酒,其中含有黑色素,能起到保健作用。黑米饅頭 原料:黑豆、黑米(比例為3:1)做法:黑豆和黑米洗淨,清水浸泡8小時以上,用豆漿機打成豆漿。使用全自動豆漿機的時候要注意米不能放太多,否則容易糊。這是副產品,用濾出的豆渣做成的饅頭...
從蛋白質的含量看,生長在大陸性乾旱氣候區的麥粒質硬而透明,含蛋白質較高,達14~20%,麵筋強而有彈性,適宜烤麵包;生於潮濕條件下的麥粒含蛋白質8~10%,麥粒軟,麵筋差,可見地理氣候對產物形成過程的影響是十分重要的。麵粉除供人類食用外,僅少量用來生產澱粉、酒精、麵筋等,加工後副產品均為牲畜的優質...