牛奶紅棗燉烏雞煲

基本介紹

• 中文名：牛奶紅棗燉烏雞煲
• 主要食材：烏雞半隻，紅棗6粒
• 配料：牛奶500ml，水3碗，姜2片
• 主要工藝：燉

做法

1. 取半隻烏雞洗淨斬塊，寒驗白符氽水撈起待用；

2. 紅棗洗淨，拍扁諒煮殃去核；

3. 煮沸清水倒入燉凳她海盅，放入烏雞料只凶、紅棗罪她禁和薑片，中譽套判籃小火隔水燉兩個小時；

4. 倒入牛奶，再燉20分鐘，下鹽調味說幾即可品嘗。