燴冬瓜

燴冬瓜是一道以冬瓜為主料，香菇肉燥為輔料製作的菜品，烹飪方式是燴。

基本介紹

• 中文名：燴冬瓜
• 主要食材：冬瓜
• 輔料：香菇肉燥
• 工藝：燴

材料

冬瓜220克，香菇肉燥3大匙

做法

1.將冬瓜洗淨、去皮，在表面交叉切出深至一半高的刀痕。

2.將作法1的冬瓜放入深盤中，淋上香菇肉燥，移入蒸籠以中大火蒸約20分鐘即可。