《營養蔬菜》是2006年朝華出版社出版的圖書,作者是吳秀微。
基本介紹
- 書名:營養蔬菜
- 作者:吳秀微
- 出版社:朝華出版社
- 出版時間:2006-1-1
《營養蔬菜》是2006年朝華出版社出版的圖書,作者是吳秀微。
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農...
《營養蔬菜》是2006年朝華出版社出版的圖書,作者是吳秀微。...... 《營養蔬菜》是2006年朝華出版社出版的圖書,作者是吳秀微。書名 營養蔬菜 作者 吳秀微 出版...
營養素(nutrient)是指食物中可給人體提供能量、構成機體和組織修復以及具有生理調節功能的化學成分。凡是能維持人體健康以及提供生長、發育和勞動所需要的各種物質稱為...
《蔬菜營養分析》借鑑國外最新研究成果,對各類蔬菜的營養成分的分布、理化性質、營養保健特點、合理搭配等做了詳細闡述,並重點闡述了蔬菜天然藥效成分的特點、生理功能...
健康的午餐應以五穀為主,配合大量蔬菜、瓜類及水果,適量肉類、蛋類及魚類食物,並減少油、鹽及糖分,要講究1:2:3的比例,即六分之一是肉或魚或蛋類,六分之二是...
減肥蔬菜,是指那些能通過不同的吃法來達到減肥效果的蔬菜類,是一種統稱。可分為莖葉類減肥菜、根莖類減肥菜、瓜果類減肥菜。經常正確食用減肥蔬菜,讓你輕輕鬆鬆...
《蔬菜營養健康》是2009年人民衛生出版社出版的圖書,作者是趙霖。...... 《蔬菜營養健康》是2009年人民衛生出版社出版的圖書,作者是趙霖。書名 蔬菜營養健康 作者 ...
指人體消化、吸收、利用食物或營養物質的過程,也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程,包括攝取、消化、吸收和體內利用等。...
蔬菜掛麵,一種麵條加工技術,是在掛麵加工的時候放入蔬菜粉、蔬菜液,因其外觀翠綠,口感可口。其營養包含一種果膠可加速排出體內汞離子,是常接觸汞的人保健食品之一...
綠色蔬菜是指遵循可持續發展的原則,在產地生態環境良好的前提下,按照特定的質量標準體系生產,並經專門機構認定,允許使用綠色食品標誌的無污染的安全、優質、營養類...
只要掌握一些營養知識,採用科學的餵養方式,讓寶寶既愛吃肉又愛吃蔬菜根本不難。...... 只要掌握一些營養知識,採用科學的餵養方式,讓寶寶既愛吃肉又愛吃蔬菜根本不難...
時令蔬菜是指那些根據蔬菜生長特點,在自然環境條件下,通過人工栽培管理(或野生),採收後新鮮上市的蔬菜。這些蔬菜最大特點是採收時間與春、夏、秋、冬四季密切相關,...
水培蔬菜,是指大部分根系生長在營養液液層層中,只通過營養液為其提供水分、養分、氧氣的有別於傳統土壤栽培形式下進行栽培的蔬菜。水培蔬菜生長周期短,富含多種...
有機蔬菜,是指在蔬菜生產過程中嚴格按照有機生產規程,禁止使用任何化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等化學物質,以及基因工程生物及其產物,而是遵循自然規律和生態學...
綠色蔬菜含有豐富的維生素C、B1、B2,還含β胡蘿蔔素(維生素A原)及多種微量元素。這些蔬菜對高血壓及失眠者有一定的鎮靜作用,並有益肝臟。...
營養物是指有機體需要從外界吸取、並為維持生長發育等生命活動所需的物質。(機體從外界攝取的維持生命所需的營養物質,包括蛋白質,纖維以及抗生素。)...
下面給大家介紹幾招蔬菜水果汁的方法,讓你在享受美麗秋景的同時,也能夠去除秋燥...這裡說一下蜂蜜,蜂蜜是大自然贈給人類的禮物,它所含的營養成分特別豐富,主要是...
蔬菜的4個營養等級是科學家根據蔬菜所含營養成分的高低,將它們分為甲、乙、丙、丁四類的等級。...
所謂無公害蔬菜是指蔬菜中有害物質(如農藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等)的含量,控制在國家規定的允許範圍內,人們食用後對人體健康不造成危害的蔬菜。...
綠色蔬菜標準是一個開發和生產綠色蔬菜有一套較為完整的質量標準體系,指按照特定的質量標準體系生產,並經專門機構認定,允許使用綠色食品標誌的無污染的安全、優質、...
食物提供人體能量,體力活動消耗能量。人體就好像一個銀行,脂肪、碳水化合物、蛋白質等人體所必須的能量營養成分相當於資金,對存儲的資金是“多多益善”。人體每天需要...
果蔬,就是水果和蔬菜的簡稱。是指可食用的水果和蔬菜,相對於肉食,是食物的一個類別。...
人們知道,膽固醇的增高是導致中老年疾病和機體衰退的重要因素之一,能夠抗衰老而味道鮮美、營養豐富的蔬菜並不多,而黃花菜恰恰相反具備了這些特點。...
兒菜學名抱子芥,是十字花科芸薹屬的一個變種,富含鈣、鐵、磷、維生素等,多食可清敗火、去油膩,品質細嫩、吃法多樣,是上佳的保健蔬菜.璧山地區種植兒菜已有 ...