營養素生理需要量(nutritional physiological requirement)是2019年全國科學技術名詞審定委員會公布的腸外腸內營養學名詞,出自《腸外腸內營養學名詞》第一版。
基本介紹
- 中文名:營養素生理需要量
- 外文名:nutritional physiological requirement
- 所屬學科:腸外腸內營養學
- 公布時間:2019年
營養素生理需要量(nutritional physiological requirement)是2019年全國科學技術名詞審定委員會公布的腸外腸內營養學名詞,出自《腸外腸內營養學名詞》第一版。
營養素生理需要量(nutritional physiological requirement)是2019年全國科學技術名詞審定委員會公布的腸外腸內營養學名詞,出自《腸外腸內營養學名詞》第一版。定義 能保持人體健康、達到應有發育水平和能充分發揮效率完成各項體力和腦力活動...
群體的需要量是通過個體的需要量研究得到的,在任何一個人群內個體需要量都是處於一種分布狀態。機體如果由膳食中攝人某種營養素不足時,首先動用組織中儲備的該營養素,維持其相關的生理功能。當組織中儲備的營養素已經耗空而仍得不到...
營養素標準 1.生理需要量:指維持正常生理功能和機體健康的最低攝入量。2.供給量(RDA):在生理需要量的基礎上,考慮人群安全係數確定的適宜膳食攝入量。安全係數原因:個體差異,應激需要,食物加工中營養素損失,消化吸收率的差異等,...
營養物質通常是指糖類、脂類、蛋白質、維生素、無機鹽、水和纖維素七大類,它們是維持人體生理需求的基本物質。其中,糖類、脂類和蛋白質這三類,在人體內新陳代謝後可以產生能量,又稱產能營養素。健康人營養物質需要量根據年齡、性別...
蛋黃、肝中含量較高。鈣、磷、鐵及碘、鋅、銅等微量元素均應攝人足夠量,以保證骨骼和肌肉的發育。總之,家長應根據這一時期兒童生理、心理發育的特點及所需營養素的量,安排平衡的膳食,以保證全面的營養供給,促進兒童健康成長。
營養素必須從食物中攝取,能夠滿足機體的最低需求,即生存。來自食物的營養素種類繁多,根據其化學性質和生理作用可將營養素分為七大類,即蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、膳食纖維、維生素和水。根據人體對各種營養素的需要量或體內...
兒童的營養,兒童處於生長發育過程中,需從食物中獲取營養素來修補舊組織,增生新組織,產生能量,維持生理活動。主要內容 年齡越小,生長發育越快,代謝越旺盛,而消化功能越差。按體重計算則兒童所需營養素的量比成人多,年齡越小越是...
平均需要量EAR EAR是根據個體需要量的研究資料制訂的;是根據某些指標判斷可以滿足某一特定性別,年齡及生理狀況群體中50%個體需要量的攝入水平.這一攝入水平不能滿足群體中另外50%個體對該營養素的需要。EAR是制定RDA的基礎。EAR也可作為...
飼養標準制定也是養殖與營養研究先進程度的標誌。使用生長在中國大地的肉用羊,採用國際通用的研究手段,經過試驗、實踐、驗證、再完善的過程,制定出了我國肉羊不同生理階段對營養素的需要量參數。據介紹,近3年來,新制定的標準在發布前...
1988年中國營養學會修訂為含一項熱能和14 種營養素的營養供給量標準。人體對膳食營養的需求 不同年齡、不同性別的人對營養的需要各不相同。育齡、懷孕及授乳期的婦女,生長發育期的嬰幼兒、青少年和老年人等不同生理狀況的人均有不同的...
但有一些小分子物質,人體不能合成,或合成速度太慢,不能滿足機體的需要,必須由外界供給,這類小分子物質稱為“必需營養素”。基本概念 營養素 營養素(nutrient)是指為維護人體正常生理活動而需要環境提供的一些食物成分,它們是機體...
第一大生命現象:身體細胞的活動機能。第二大生命現象:身體組織的建造和修補。第三大生命現象:生理機能的調節。什麼東西才能夠將生命現象延續並維持這三大生命現象的正常呢?是食物中的營養素。那么人體到底需要哪些營養素呢?現代醫學...
膳食營養素平均需要量,指根據某些可靠的指標判斷的,可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中50%個體膳食營養素需要量的攝入水平。這一攝入水平不能滿足群體中另外50%個體對營養素的需要。是制訂膳食營養素推薦攝入量的基礎。
要達到合理營養,必須合理調配膳食,滿足對各種營養素的要求。每個國家都根據各自的情況和生活習慣、食物的生產和供應情況,提出各種不同年齡、性別人群推薦的膳食供給量(RDA)。年齡營養配比 適合各種情況(年齡、性別、生理條件、勞動負荷...
制定這種營養需要的目的是為了使營養物質定額具有更廣泛的參考意義。因為在最適宜的環境條件下,同品種或同種動物在不同地區或不同國家對特定營養物質需要量沒有明顯差異,這樣就使營養需要量在世界範圍內可以相互借用參考。為了保證相互借用...
由於幼兒仍處於生長發育的旺盛期,對蛋白質、脂肪、碳水化合物及其他營養素的需要量相對高於成人。幼兒的能量需要包括基礎代謝、身體活動、食物的特殊動力作用、能量儲存、排泄耗能以及生長發育所需。幼兒期飲食的主要特點是從嬰兒期以乳類...
膳食營養素參考攝入量是在每日膳食營養攝入量(RDA)基礎上發展起來的一組每日平均膳食營養素攝入量的參考值。制定膳食營養供給量既保證人體對能量和營養素的生理需要,又能保持它們之間的平衡。一些歐美國家已對營養素供給量標準達成共識,...
心臟病的指標,變得更加實用。已知營養素的膳食營養供給量是根據平均需求量計算的,即滿足某一特定性別,年齡群體中 50% 健康個體需要量的平均攝入水平。膳食營養供給量因國家而異,主要是受飲食習慣,天氣狀況及其他當地重要因素的影響。
膳食營養素適宜攝入量,通過觀察或實驗獲得的健康人群的某種膳食營養素的攝入量。制訂時,應考慮預防營養缺乏病,以及營養素減少某些疾病風險的概念。主要作為個體膳食營養素攝入量的目標值。它一般都超過膳食營養素平均需要量,也可能超過膳食...
表1-5 中國居民膳食微量元素參考攝入量(DRIs)表1-6 中國居民膳食脂溶性維生素參考攝入量(DRIs)表1-7 中國居民膳食水溶性維生素參考攝入量(DRIs)(二)按指標分類的DRIs速查表 表2-1 中國居民膳食微量營養素平均需要量(EAR)表2-2 ...
生理需要:兒童生長期、婦女月經期和妊娠期 維生素C 低PH值(胃內鹽酸)腸道黏膜鐵蛋白幕的鐵貯存少 出血 貧血 降低鐵吸收的因素 食物中非血紅素鐵高 腸道黏膜鐵蛋白幕的鐵貯存多 胰液的鹼性 磷酸鹽 植酸鹽、草酸鹽 單寧酸(茶中)胃...
第四節能量需要量83 (CTP)中國居民膳食營養素參考攝入量(2013版)(1-9章)indd72014-10-1109:51:08 目錄 viii 第五章蛋白質和胺基酸98 節結構和理化性質98 第二節消化吸收和代謝100 第三節生理功能101 第四節缺乏與過量的...
對於個體而言,某種營養素的需要量是機體為處於並維持其良好的健康狀況,在一定的時期必須平均每天吸收該營養素的最低量(也稱生理需要量)。由於個體對某種營養素的需要量受到年齡、性別、生理特點、勞動狀況等諸多因素的影響,即便是同一...
RNI的含義指滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中97%~98%個體需要量的推薦攝入水平。RNI是以平均需要量(estimated average requirement,EAR)為基礎制定。如果需求量呈常態分配,且EAR的標準差SD已知,則RNI=EAR+2 SD(標準差),...
1988年中國營養學會修訂為含一項熱能和14 種營養素的營養供給量標準(見本詞條圖片)。對營養需求 不同年齡、不同性別的人對營養的需要各不相同。育齡、懷孕及授乳期的婦女,生長發育期的嬰幼兒、青少年和老年人等不同生理狀況的人均有...
推薦每日膳食供給量(recommended daily dietary allowance)是2019年全國科學技術名詞審定委員會公布的腸外腸內營養學名詞。定義 每日膳食中應含有的能量和營養素的量。根據人體對營養的生理需要,考慮各項安全(人體應激、個體差、食物烹調...