膳食營養素適宜攝入量

膳食營養素適宜攝入量，通過觀察或實驗獲得的健康人群的某種膳食營養素的攝入量。制訂時,應考慮預防營養缺乏病,以及營養素減少某些疾病風險的概念。主要作為個體膳食營養素攝入量的目標值。它一般都超過膳食營養素平均需要量,也可能超過膳食營養素推薦攝入量。在無法計算膳食營養素平均需要量而不能求得膳食營養素推薦攝入量時,用以代替膳食營養素推薦攝入量。