《營養手冊》是2015年中國鐵道出版社出版的圖書，由《營養手冊》編委會編著。
《營養手冊》是2015年中國鐵道出版社出版的圖書，由《營養手冊》編委會編著。內容簡介《營養手冊》是大眾圖書出版中心鐵路文化編輯部在進行市場調研基礎上，為社會各界人士及鐵路職工編寫的一本飲食營養健康讀物，內容包括飲食與營養...
《家庭營養健康實用手冊》是編者從20餘本權威營養工具書、專業書籍（價值約3000元）中精選擷取的精華部分，匯集了當今專業工具書之精華，著力解決生活中最基本的營養健康常見問題、誤區。全體編輯本著推進我國家庭營養健康為己任之的赤忱之心為每個家庭，每個人提供最實際、實用、實操性強的家庭營養健康指導，解決了在...
《孕期40周營養手冊》是2013年1月中國紡織出版社出版的圖書，作者是許鼓。內容簡介 《孕期40周營養手冊》圍繞孕媽媽及其家人最關注的“如何通過營養孕育最棒一胎”的問題，全面解析孕前3個月及孕期10月每個階段孕媽媽重點飲食營養，並提供科學豐富的菜譜；更有20多種孕期明星營養素和30多種孕期常見不適食療方供孕...
《大眾營養食療手冊》指出預防老年性痴呆與腦老化的生活飲食老年性痴呆是一種腦退行性的精神病，迄今病因尚未明了。近年來不少學者對此病作了一些預防性探討，現簡介於下。圖書目錄 一、膳食營養素 (一)維生素 1．維生素A與類胡蘿蔔素 2．維生素D 3．維生素E 4．維生素K 5．維生素B1 6．維生素B2 7．煙酸 8．...
《中國寶寶發育與營養指導手冊》是洪莉、馮一、魏菊榮編著的圖書，由中國婦幼保健協會兒童營養專業委員會聯合天然博士共同發布，基於0-3歲寶寶生長發育的特點和營養需求，為廣大父母制定的具有基礎性、指導性的嬰幼兒科學餵養內容，並對嬰幼兒營養健康進行系統全面的分析介紹，幫助家長們更好地學習和利用科學專業的餵養養育...
《新編營養師手冊（第三版）》是2016年化學工業出版社出版的圖書，作者是胡敏。內容簡介 本書共分七章，包括營養學基礎、各類食物的營養價值、各類食物的食品衛生、人群營養、公共營養、營養強化與保健食品、臨床營養等。深入淺出地論述了人體需要的基礎營養素，人在不同生活和工作條件下需要的營養素；營養素不足或...
《家庭飲食營養手冊》是1999年中國盲文出版社出版的圖書。內容介紹 本書從飲食結構的營養角度，概述了生活中幾百種常用的食物、食品及與之相關的器具。詳細地敘述了這些食物、食品的營養價值、成份、食用方法和藥用價值。同時也簡要介紹了飲食中的注意事項及各種器具的合理使用。旨在幫助讀者調配好飲食結構，提高生活質量...
《大眾營養膳食實用手冊》是2011年甘肅人民出版社出版的圖書，作者是常學榮 。內容簡介 《大眾營養膳食實用手冊》共分六章，依次為基礎營養、食物營養、人群營養、特殊營養、公共營養和臨床營養。通過對六方面內容的重點介紹，旨在以通俗易懂、言簡意賅、淺顯實用的營養科普知識滿足廣大人民民眾的營養保健需求，達到改善...
《人體營養手冊》是一本確保你健康的常用必備手冊，一書在手，你的營養你做主，你的健康你做主。目錄 洪昭光序 第一部分 吃的營養科學 第1章 飲食習慣決定你的健康水平 第2章 食物營養是身體健康的基石 第3章 飲食圖表及血糖指數：指導你調控血糖水平 第4章 有機食物和全營養食物：最好的健康食物 第5章 食物...
《中國家庭營養指導手冊》是2010年由中國協和醫科大學出版社出版的圖書，作者是馬文領、尚振川。內容簡介 第二軍醫大學 營養健康專家馬文領主編 本書內容包括：合理膳食、 強身健體、特殊人群營養措施與飲食指導、營養缺乏性疾病的營養措施及膳食指導、家庭常見病的營養措施及膳食指導。序言 提高全民族的文明素養和健康...
《家庭四季營養配餐手冊》是2009年世界圖書出版公司出版的圖書，作者是張紀源、王楓。該書是幾位長期從事養生與食品營養的專業工作者，根據新修訂的《中國居民膳食指南》，通過科學分析，結合一年四季不同氣候特點和食物供應情況，分別制定的春、夏、秋、冬四季食譜。內容簡介 近年來人們越來越重視營養科學知識，吃什麼...
《實用營養保健手冊》是1997年人民軍醫出版社出版的圖書，作者是田長瑛等。內容介紹 內容提要 本書共九章，以現代營養學的觀點闡述了營養對人體健 康和防治某些疾病的重要作用。內容包括人體不同生理時期 和特殊作業環境所需要的各種營養素；人體營養狀況評價與 日常營養保健；營養失調與營養性疾病的防治；各種食物的營...
《中國居民營養膳食手冊》是2009年山東美術出版社出版的圖書，作者是王玉璋。內容簡介 《中國居民營養膳食手冊》根據中國居民的生活特點，集結了上百名中外權威營養學家的研究成果，分上、中、下三篇深入淺出地講述飲食上的營養健康知識，其中包括各種營養素的搭配、每日的合理膳食和營養平衡的具體安排、科學的營養膳食...
《實用臨床營養手冊》是2010年科學出版社出版的圖書，作者是於康。內容簡介 《實用臨床營養手冊》由北京、上海、天津、廣州、杭州和深圳等地三級甲等醫院資深營養醫師和營養師集體撰寫，系統闡述各類疾病的營養治療要點及腸內營養支持方法，內容涵蓋了當今臨床領域的最新信息和進展，包括營養風險篩查2002、成人的正常營養...
《人體營養保健手冊》是2007年遼寧科學技術出版社出版的圖書，作者是孫明傑，袁許斌。內容提要 本書為《鳳凰生活中華飲食營養健康》叢書之一，為您解答營養保健、營養補充、食物安全、營養治病常見問題。本書共為四章，分別為人體營養保健的重點、人體營養保健的方法、人體營養保健科學食方、熱門營養保健小知識。作者簡介 ...
《食物營養健康手冊》是2007年6月中醫古籍出版社出版的圖書，作者是田鵬霞、陳永超。內容簡介 本書是一部尋常百姓家庭養生、保健防病的必備讀物。該書從常用食物中篩選出一百多種，按照食物的種類分為：穀物類、豆類、蔬菜類、果品類、水產類、乳品類、肉蛋類、調料類、飲品類，每種食物又分為食物功效、營養價值、...
《家庭營養小手冊》是2005年浙江大學出版社出版的圖書，作者是劉巍。簡介 全書共分四個部分：第一部分簡要介紹了營養學的一些基本概念、基本知識；第二部分介紹了社區不同人群，包括兒童、孕婦、中老年人有關營養的實際問題；第三部分是針對社區一些常見疾病的營養與飲食治療，給於具體的指導；第四部分提供了科學、...
《家庭營養小手冊（第2版）》是2012年浙江大學出版社出版的圖書。 內容簡介 當人們患了某些疾病時，如何通過膳食方法來輔助治療和促進康復，人們常常會發問，得了某種病直該吃什麼食物？什麼食物不能吃？為了普及營養知識，讓人們更好地運用這些知識進行自我保健以及對一些疾病輔以飲食治療，劉巍編寫了這本家庭營養小...
《膳食營養手冊》是2016年濟南出版社出版的圖書。內容簡介 《膳食營養手冊/社區科普大學學員讀本》主要內容有“吃出健康”——老年人營養平衡、功能食品的保健功能、五穀雜糧都是寶等；“喝出健康”——老年人足量喝水、適當喝茶、學會喝奶、慎喝保健茶與飲料、夏季養生菜餚；“老年人科學飲食”——一日三餐要吃好、...
《現代家庭營養手冊》是2000年知識出版社出版的圖書，作者是盧榮澤。本書主要對常見的家庭營養知識進行了詳細的介紹，有很強的實用性。內容簡介 談到適當的食物營養和選擇，其種類可分別為六大項目，是人體每日所必需的。其中“水”雖然算不上食物營養素之一，但是沒有了它，營養成分就無從被吸收，而剩餘的廢物也無...
《 膳食營養素使用手冊》是2016年9月1日廣東科技出版社出版的圖書，作者是吳惠娟。內容簡介 該書全面收集、整理了日常膳食中含有的七大營養素的健康保健知識，面向廣大民眾，用科普的語言，詳細介紹每種營養素對人體的作用及如何調補。圖書目錄 第一章 概述 1 第二章 能量17 第三章 蛋白質 25 第四章 脂類 33 ...
《食物營養完全手冊》是北京出版社於2008年出版的圖書，作者是劉克玲。內容簡介 《食物營養完全手冊》將日常食物中人體必需的十幾種營養素的含量整理了出來，並特別對含量較高和含量較低的具體營養素作出標註，給人家提供了切實、有益的幫助。“最佳營養，是未來的醫藥。”現代的營養師鼓勵人們在科學的指導下，根據...
《非人靈長類動物營養手冊》是2011年11月10日化學工業出版社出版的圖書，作者是《非人靈長類動物營養手冊》編寫組。內容簡介 《非人靈長類動物營養手冊(原著第2版)》由美國權威機構組織編寫，實用性強。系統總結了非人靈長類動物的野外研究成果，分別敘述了六大類營養物質的代謝、吸收、利用、作用，以及在不同原料中...
《人體營養補充手冊》是2007年12月28日遼寧科學技術出版社出版的圖書，作者是孫明傑、袁許斌。本書詳細地解答了營養保健、營養補充、食物安全、營養治病等常見的人體營養補充問題。作者簡介 孫明傑，中南大學教授、江蘇聯環藥業集團董事局主席、威爾曼新藥開發中心集團董事局主席、中國藥科大學董事局副主席、中國偉哥之父、...
《中小學生飲食營養健康手冊》是2007年金盾出版社出版的圖書，作者是王山川、趙裕民。簡介 本書從營養學角度，針對中小學生生長發育的特點，分年齡段推薦了多個營養食譜，以及中、高考期間飲食營養安排和中小學生常見疾病的飲食營養治療，並對中小學生易沾染的不良習慣予以分析指導，書後還介紹了保健食品的選擇方法和預防...
《孕產婦飲食與營養手冊》是2004年吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是朱愛娥。編輯推薦 本書包括懷孕飲食營養、孕前飲食與營養、懷孕前期飲食與營養、懷孕中期飲食與營養、懷孕後期飲食與營養、產後飲食與營養、孕婦生病食療、孕產婦的飲食禁忌等內容，貫穿了孕產婦整個懷孕過程，全面、系統、準確和科學地介紹了孕產婦...
《水果蔬菜營養使用手冊》是由湖南美術出版社出版的關於營養搭配的圖書。本書包含近一百種常見雜糧十貸的營養分析。雜糧乾貸是人們每天都不能缺少的豐要食物來源，營養成分自然格外重要本。內容簡介 《水果蔬菜營養使用手冊》書從每種食材的特質、成分、功效、存貯、攝取、宜忌、食方等多方一入手，讓您科學細緻地r解...
《現代膳食營養手冊》是2002年1月1日河南科學技術出版社出版的圖書，作者是吳成福。內容簡介 《現代膳食營養手冊》較為詳盡地介紹了涉及膳食營養保健方面的一系列問題；闡述了從膳食到營養、從原糧到食品、從主食到副食、從營養到保健、從古代養生理論到現代營養觀念等讀者感興趣的問題。圖書目錄 第一部分 膳食營養基本...
