《 膳食營養素使用手冊》是2016年9月1日廣東科技出版社出版的圖書，作者是吳惠娟。
《 膳食營養素使用手冊》是2016年9月1日廣東科技出版社出版的圖書，作者是吳惠娟。內容簡介該書全面收集、整理了日常膳食中含有的七大營養素的健康保健知識，面向廣大民眾，用科普的語言，詳細介紹每種營養素對人體的作用及如何調...
《中國居民膳食營養素參考攝入量速查手冊(2013版)》介紹了中國居民膳食營養素參考攝入量（DRIs）的基本概念，列入各種營養素和有關食物成分的DRIs數值及其相關說明，以期為營養專業人員提供一本便於攜帶、容易查找的DRIs工具書，以利於 日常工作的使用。圖書目錄 縮略語 一、膳食營養素參考攝入量(DRIs)的基本概念 二、...
具體營養建議 四、膳食寶塔與膳食指南 中國營養學會推薦的“中國居民平衡膳食寶塔”中國居民膳食指南（適合於6歲以上的正常人）五、健康的基礎是膳食平衡 膳食的四大平衡 無處不在的多種膳食平衡 六、什麼樣的飲食才是營養膳食 七、七大營養素概述 當今我們面對的是能量過剩，但是營養失衡 八、缺乏維生素和礦物質導致...
《家庭飲食營養手冊》是1999年中國盲文出版社出版的圖書。內容介紹 本書從飲食結構的營養角度，概述了生活中幾百種常用的食物、食品及與之相關的器具。詳細地敘述了這些食物、食品的營養價值、成份、食用方法和藥用價值。同時也簡要介紹了飲食中的注意事項及各種器具的合理使用。旨在幫助讀者調配好飲食結構，提高生活質量...
《中國居民膳食指南（2007）》一書由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食寶塔三部分組成。一般人群膳食指南共有10條，適合於6歲以上的正常人群。特定人群膳食指南是根據各人群的生理特點及其對膳食營養需要而制定的。特定人群包括孕婦、乳母、嬰幼兒、學齡前兒童、兒童青少年和老年人群。平衡膳食寶塔以直觀的形式...
《嬰幼兒膳食指導手冊(0～3)歲》是作者總結多年研究和實踐經驗，結合最新《中國居民膳食指南》，將最新的嬰幼兒餵養新觀點提供給讀者，對嬰幼兒合理餵養提出科學合理的建議。《嬰幼兒膳食指導手冊(0～3)歲》以時間為線索講述新生兒期、嬰兒期、幼兒期寶寶的生理變化、營養需要、科學餵養要點、餵養過程中常見的問題和...
《實用營養保健手冊》是1997年人民軍醫出版社出版的圖書，作者是田長瑛等。內容介紹 內容提要 本書共九章，以現代營養學的觀點闡述了營養對人體健 康和防治某些疾病的重要作用。內容包括人體不同生理時期 和特殊作業環境所需要的各種營養素；人體營養狀況評價與 日常營養保健；營養失調與營養性疾病的防治；各種食物的營...
首先，育兒科學餵養的核心方法就是保持膳食營養的全面均衡適量，這是寶寶健康生長發育的關鍵。其次，在0-3歲寶寶發育關鍵期，想要做到膳食均衡，所選擇的膳食營養必須符合寶寶個體生長發育和生理狀況等特點。本手冊將3歲前的寶寶分為兩個發育階段：0-1歲生長發育最迅速的嬰兒期，1-3歲幼兒生長發育的黃金時期。這期間...
《女性飲食營養與保健》是2009年03月延邊大學出版社出版的圖書，作者是鄭玉榮。該書全面、系統地介紹了營養、養生、運動、生活、心理、醫療等營養與養生保健等內容，是一本可以解決家庭營養保健問題的實用手冊。內容簡介 《女性飲食營養與保健》內容簡介：健康是人全面發展的基礎，關係千家萬戶的幸福。在我國全面建設...
第一部分：什麼是最佳營養 第1章 健康－－絕不僅僅是平均水平 第2章 定義最佳營養 第3章 從猿到人――營養與進化 第4章 你是獨一無二的 第5章 營養素協同用效果更好 第6章 反營養物質 第二部分：找到你的完美膳食 第7章 最佳膳食方向 第8章 有關蛋白質的問題 第9章 生命的脂肪 第10章 糖...
每類食物中常見食物的特點（包括營養成分和食物性味等方面）；食物加工、烹調和儲藏對食物營養成分的影響等；最後從現代營養學和中醫營養學角度闡述了平衡膳食的概念和基本條件，介紹了“中國居民膳食指南”、“中國居民平衡膳食營養素參考攝入量”這三個實現平衡膳食食的理論和技術工具，用以指導如何做到合理營養。
四、某些微量營養素的UL335 五、蛋白質及某些微量營養素的EAR335 第二節中國食品標籤營養素參考值342 一、定義342 二、適用範圍342 三、使用方式342 四、標示和計算343 第七章膳食指南及膳食平衡寶塔速查 345 第一節一般人群膳食指南346 一、食物多樣，穀類為主，粗細搭配346 二、多吃蔬菜水果和薯類347 三、...
第五章食物與營養素 第1節食物類型及所含的營養物質 第2節日常飲食中應注意攝入的7大營養素 第六章合理膳食與營養平衡 第1節人體對營養的最基本要求 第2節全面膳食與審因用膳相結合營養觀 第3節膳食營養供給與機體生理需要平衡 第4節日常膳食配比及參考數據 下篇食物品類與養生功效 畜肉類 豬心 豬腎 豬肝 火腿...
只要營養不要胖，你也可以；孕期合理營養指南；產後依然魅力四射；優生：培養聰明健康的寶寶，從懷孕就開始。活力：多種美味食譜為媽咪一路護航，讓媽咪寶貝多活力、多智慧。多維：正確攝取多種維生素和礦物質，供給胎兒和母親足夠的營養，合理使用每日膳食營養素，對維持身體健康有重大意義。簡便：製作過程簡單，孕產期...
三、孕早期婦女膳食指南28 四、孕中、末期婦女膳食指南29 五、中國哺乳期婦女膳食指南30 六、0～6月齡嬰兒餵養指南30 七、6～12月齡嬰兒餵養指南31 八、1～3歲幼兒餵養指南33 九、學齡前兒童膳食指南34 十、中國兒童青少年膳食指南36 十一、中國老年人膳食指南37 第四節中國居民膳食營養素參考攝入量38 一、平均...
六要素既備，靈物可作。（其餘見該字條《黍勻營養聖經》）總評價 美國版本：屬於一般的科普讀物，使用營養聖經的名詞，屬於一種包裝的需要，內容並沒有多少反映規律性的內容，一般可以當作娛樂類健康讀物即可。英國版本：屬於營養素增補劑使用手冊，裡面涉及大量營養素補充的知識，但是對於營養規律的反映很少，當然使用...
