燜肉是用豬五花硬肋製作的一道家常菜。燜肉主要在於用文火長時間燜燒,使得肉入口即化,肥而不膩,老少皆愛。
基本介紹
- 中文名:燜肉
- 主要食材:豬五花硬肋 精鹽 紹酒
- 分類:大眾菜
- 口味:鹹鮮
燜肉是用豬五花硬肋製作的一道家常菜。燜肉主要在於用文火長時間燜燒,使得肉入口即化,肥而不膩,老少皆愛。
燜肉是用豬五花硬肋製作的一道家常菜。燜肉主要在於用文火長時間燜燒,使得肉入口即化,肥而不膩,老少皆愛。...
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