燕窩椰奶西米露

燕窩椰奶西米露是一道美食，口味獨特，製作簡單，主要材料為椰奶，可輔以水果丁、西米露等。

基本介紹

• 中文名：燕窩椰奶西米露
• 主要原料：燕窩，西米
• 是否含防腐劑：否
• 配料：椰子奶、雞蛋、冰片糖

簡介

香香甜甜，啖啖的西米夾雜著燕窩，吃起來更有嚼勁好吃啦！

食材

主料

8g燕窩

100g西米

配料

1袋椰子奶

1個雞蛋

1粒冰片糖

製作步驟

1 西米用熱開水泡浸20分鐘，然後撈起，用冷水沖洗一下，瀝乾水份，備用。

2 燕窩要提早用清水泡浸4小時。

3 椰奶一袋。

4 煲里，注入適量清水，放入冰片糖，將西米倒入煲里。

5 再將泡發的燕窩倒入煲里，煲至西米透明狀。

6 然後再倒入椰奶及打入一隻雞蛋，煲至滾即可。

7 一碗美味可口的糖水就完成啦。美味啊~~

小貼士

1.燕窩一定要提前泡發，而且不需要太多。以免浪費啊。

2.西米一定要用熱開水泡20分鐘後再煲啊。