燉鴨腳是一道菜品,主料為鴨腳。
基本介紹
- 中文名:燉鴨腳
- 主要原料:鴨腳
- 是否含防腐劑:否
- 主要食用功效:開胃
- 適宜人群:老少皆宜
- 副作用:無
燉鴨腳是一道菜品,主料為鴨腳。
主料:1000g鴨腳。配料:蔥、鹽、老抽、花椒、小茴香、大料、薑片、料酒、腐乳汁、白糖、香葉各適量。燉鴨腳做法 編輯 1、鴨腳泡在冷水裡化開; [1] ...
老酸蘿蔔燉鴨腳營養分析 編輯 蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和...
1鴨腳洗淨焯水。 2炒鍋放少許油,燒熱,放鴨腳爆炒。 3鴨腳撐開時,放入乾辣椒、姜、蒜、八角、桂皮一起炒香。 4依次加入料酒、醬油、冰糖、胡椒粉、花椒粉、...
放入鴨爪翻炒。炒上糖色。加入清水,醬油,蔥姜,雞精,鹽,五香粉,八角,丁香炒勻。大火燒開。蓋蓋轉下火燉一個小時關火即可。小貼士...
燒鴨腳包是一道美食,以鴨腳、豬肉為原料,以醬油、姜 、鹽等為調料。該道菜通過將食材放入炭爐烘烤製作而成。...
廣西名小吃,源自柳州,也叫柳州螺螄鴨腳是柳州傳統小吃煮螺螄延伸出來的。柳州人愛吃螺螄鴨腳,幾乎柳州所有的螺螄粉攤都會有螺螄鴨腳,製作時首先一定要把鴨腳洗乾淨...
鶉蛋燉土鴨做法 編輯 1. 將土鴨宰殺煺毛,剖腹洗淨,把土鴨頭和土鴨腳放入雞體內2. 將鵪鶉蛋煮熟後去殼3. 薏仁(薏米)洗淨4. 將土鴨放入燉鍋內,倒入料酒、...
上鴨一隻1200克,陳皮(大)半個,姜二片。陳皮燉全鴨製作過程 編輯 1、將鴨剝淨,抹去水分,鴨腳則屈伸入鴨腹內以少量花生油燒熱鑊,兜勻鑊底,將鴨放入煎至全...
西紅柿鴨腳湯是一道美食,製作原料主要有鴨腳、西紅柿等。菜名 西紅柿鴨腳湯 難度 普通 目錄 1 原料 2 做法 3 小貼士 西紅柿鴨腳湯原料 編輯 鴨腳、...
燉製作方法1、將鴨剝淨,抹去水分,鴨腳則屈伸入鴨腹內以少量花生油燒熱鑊,兜勻鑊底,將鴨放入煎至全鴨身呈金黃色,取出。2、陳皮洗淨浸軟,切細絲,填入鴨腹腔...
(火不宜太旺,防止沙鍋炸裂),然後改用小火燉,上面蓋上乾淨麻袋一個,約燉三個小時,即可酥爛,取出圓盤,揀去蔥段、薑片,撈出鴨肫、鴨肝、鴨心切成片,仍放入沙鍋...
六 臘鴨肝腸(鴨胴臘腸) 七 臘鮮鴨肝 八 淨瘦肉臘腸 九 臘乳豬 十 臘鴨 十一 臘鴨脷 十二 臘鴨腳翼 十三 臘鴨腳包 白切、熏製作 ...
從營養學角度講,鴨掌多含蛋白質,低糖,少有脂肪,所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。中文名 鴨掌 別稱 鴨腳 主要原料 鴨掌,東山鴨頭滷汁 主要營養成分 碳水化合物,...
鍋內加入清水,根據自己口味倒入適量汁滷水煮沸後放涼,鴨腳放入浸泡一個小時以上後撈出。炒鍋燒熱,放少量油,小火煸香花椒、乾辣椒炒香。倒入滷水煮沸在事先調好...