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- 燉魚膠
燉魚膠是一款家常類菜品，製作原料有魚膠、蓮子、紅棗，木耳，枸杞，桂圓乾等。主料魚膠(100克)蓮子(20克)紅棗(25克)木耳(5克)枸杞(3克)桂圓乾(10克)輔料1冰糖(20克)米酒(100毫升)廚具燉盅乾魚膠取5片...
- 魚膠燉雞湯
魚膠燉雞湯，是一款湯品，製作原料主要有魚膠、雞腿和雞翅等，烹飪方式為燉。食材明細 魚膠2個 薑絲適量 雞腿和雞翅各一個 鹽 詳細過程 1、魚膠兩個泡水半個小時。2、魚膠洗淨，切成小塊，再清洗乾淨。3、姜切絲備用。4、雞肉洗淨。5、把雞腿和雞翅肉放燉鍋里，上面放上魚膠，最後放上薑絲。6、加滿水，插電...
- 魚膠燉豬肉
魚膠燉豬肉 魚膠燉豬肉是以魚膠、豬肉為主料的菜品。用料 做法
- 魚膠燉烏雞
魚膠燉烏雞 魚膠燉烏雞是以魚膠為主料的菜品。用料 做法
- 紅棗燉魚膠
紅棗燉魚膠 紅棗燉魚膠是以紅棗、密棗為主要原料製作的菜品。用料 做法
- 白糖燉魚膠
白糖燉魚膠 白糖燉魚膠是以魚膠為主要材料製作的藥膳。藥膳配方 魚膠15~30克,白糖30~60克。製作方法 二者加清水適量,放瓦盅內隔水燉熟後食 。日1次,連服數次。功能效用 止血消腫。適用於痔瘡,出 血等症。
- 清燉魚膠銀耳羹
清燉魚膠銀耳羹 清燉魚膠銀耳羹以乾魚膠、銀耳為主料的菜品。用料 做法
- 桂圓蓮子燉魚膠
桂圓蓮子燉魚膠 桂圓蓮子燉魚膠是以魚膠、蓮子為主料的湯品。用料 做法
- 魚膠西洋參燉雞翅
魚膠西洋參燉雞翅是一道以雞翅、魚膠為主要食材製作的美食。食材明細 雞翅 魚膠 西洋參 鹽 製作方法 1、雞翅一隻洗淨，姜適量切片。2、魚膠泡水洗淨。3、把洗淨的雞翅放入燉盅中，加入切好的魚膠和薑片。4、再加入幾片西洋參。5、最後加滿水，放燉鍋中，插電燉4小時。6、燉好後，加鹽調味即可食用。
- 魚膠燉花旗參雞湯
魚膠燉花旗參雞湯 魚膠燉花旗參雞湯，是以魚膠、雞為主料的湯品。用料 做法
- 排骨燉魚膠
排骨燉魚膠 排骨燉魚膠，以魚膠、排骨為主料的菜品。用料 做法
- 桂圓冰糖燉魚膠
桂圓冰糖燉魚膠是一道家常菜，主要食材是魚膠，桂圓。材料 魚膠，桂圓，冰糖 做法 1.魚膠切絲（以前買時都請藥材店代為切開，這次我用的是雜膠比較小，所以用水浸軟後用剪刀剪就可以）。2.魚膠用水浸軟洗乾淨，桂圓乾同樣洗掉雜物。(如果怕腥味可以放入已滾起的姜水中熄火浸泡去除腥味,不過我一般省了這步,呵呵...
- 魚膠田雞燉枸杞
魚膠田雞燉枸杞是一道菜品。主料 枸杞子30克，田雞300克，魚膠30克，豬腰1個。做法 枸杞子洗淨；田雞取腿起肉去骨；魚膠用開水浸軟剪絲；豬腰洗淨切開；去脂膜，切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時，調味食用。藥用價值 補氣血、養容顏。用於氣血不足、失於調養，症...
- 魚膠圓肉燉水鴨
魚膠圓肉燉水鴨是廣東省傳統名餚，屬於粵菜系。這是一道益氣養血，養陰退熱的燉菜，美味又滋補。所需食材 魚膠90克；水鴨2隻（約1斤）；淮山30克；圓肉30克 製作方法 1.水鴨劏淨，去內臟。斬件；花膠用水浸開，切絲，淮山洗浸1小時，圓內洗淨。2.把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉...
- 魚膠燉牛奶
魚膠燉牛奶是以魚膠(適量)、紅棗(3-4顆)、冰糖(適量)等為主要食材做成的一道美食。主料 魚膠(適量)紅棗(3-4顆)冰糖(適量)輔料 牛奶(2碗)薑片(1片)廚具 燉盅 準備好材料。先煮一鍋開水，把薑片放進去 然後將魚膠放進去飛水（魚膠有時間可以提前泡發）將紅棗去核（帶核比較上火），兩同飛水的魚膠、牛奶...
- 魚膠燉雪耳
魚膠燉雪耳 魚膠燉雪耳，以魚膠、雪耳為主料的菜品。用料 做法
- 木瓜花膠湯
木瓜花膠湯是一款可以美顏排毒的甜品湯類。採用燉制為主要工藝。主料 魚膠(40g)糖姜(3片)木瓜(適量)輔料蜜棗(2顆)冰糖(4顆)開水(400ml)廚具：燉盅分類：排毒養顏甜味燉數小時普通難度 步驟 1、備一鍋水 然後放入一片姜 燒開；2、放入魚膠 飛水一分鐘 去腥；3、所以材料倒入燉盅中 然後加入400ml的開水 燉...
