魚膠燉雞湯是一款湯品，製作原料主要有魚膠、雞腿和雞翅等。 基本介紹 中文名：魚膠燉雞湯主要食材：魚膠，雞腿，雞翅分類：湯品製作時間：2小時以上 材明細：魚膠2個薑絲適量雞腿和雞翅各一個鹽詳細過程：1、魚膠兩個泡水半個小時。2、魚膠洗淨，切成小塊，再清洗乾淨。3、姜切絲備用。4、雞肉洗淨。5、把雞腿和雞翅肉放燉鍋里，上面放上魚膠，最後放上薑絲。6、加滿水，插電開始燉，燉5個小時。（這個小燉鍋功率很小的，燉久一點比較好。）7、燉好後加鹽調味即可。
