材料 | 用量 |
三文魚扒 | 2塊 |
日式照燒醬油 | |
砂糖 | 適量 |
豆苗 | 一小把(做裝飾用) |
1. 將照燒醬油和糖混合成調味汁,將三文魚扒醃30分鐘以上 |  |
2. 平底鍋放少許油,待油熱放入三文魚煎制.(油要少,因為三文魚本身油脂豐厚;醃製三文魚的汁兒不要倒掉,留用) |  |
3. 煎至表面金黃,翻面繼續煎制 |  |
4. 煎至兩面金黃,加入醃製三文魚扒的醬汁,大火收汁 |  |
5. 盛出魚扒 |  |
6. 將醬汁倒在魚扒上 |  |
用料材料 用量三文魚扒2塊日式照燒醬油砂糖適量豆苗一小把(做裝飾用)做法1. 將照燒醬油和糖混合成調味汁,將三文魚扒醃30分鐘以上 2. 平底鍋放少許油,待油熱...
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