日式照燒三文魚

基本介紹

• 中文名：日式照燒三文魚
• 主要食材：三文魚，醬油
• 分類：日式

用料

材料	用量
三文魚	400g
醬油	1/2 cup
味霖 mirin	1 tbs
綿白糖（細砂糖）	1 tsp

做法

1. 醬油味霖綿白糖以上述配比調成醬汁
2. 三文魚洗淨後拭乾，切成條狀。在醬汁中醃製一小時。
3. 烤箱預熱至450華氏。將三文魚放於烤盤上，刷上之前用於醃製的醬汁，入烤箱烤十五分鐘。烤制中可適當補刷兩三次醬汁。
4. 適當配上點小菜～