煎煮(docoction)是2019年公布的植物學名詞。
基本介紹
- 中文名:煎煮
- 外文名:docoction
- 所屬學科:植物學
- 公布時間:2019年
煎煮(docoction)是2019年公布的植物學名詞。
煎煮 煎煮(docoction)是2019年公布的植物學名詞。定義 用水煎煮植物材料的一種提取方法。是最早使用的一種簡易浸出方法,至今仍是製備浸出製劑最常用的方法。出處 《植物學名詞》第二版。
煎中藥,是指把抓回的中藥放入砂鍋里的一種煮食方式,可加入涼的飲用水,浸泡20~30分鐘,再加水沒過藥物,將藥砂鍋放在爐火上用中火煎煮。 一般情況分兩次煎煮,第一次煎煮後,把藥液倒出150~200毫升,叫頭煎藥:然後,再加溫水適量(若藥...
煎法是指中藥湯劑非常常見的煎煮方法。簡介 中藥湯劑的煎煮方法。湯劑是中藥最常用的劑型之一,自商代伊尹創製以來一直延用到今天,經久不衰。湯劑的製作對煎藥器具、用水、浸泡、火候、時間、次數、方法等都有一定的要求。煎藥器具 以...
用半煎煮烹飪出來的菜餚有個最大的特點,就是一魚二味。上面的魚肉往往形相完整,與水煮無異,吃起來清鮮幼嫩,原汁原味;下面的魚肉經過油煎燜煮之後,色澤金黃,肉質香酥可口,雖然可能粘鍋破損,但沒有翻轉魚身是看不出來的。一些...
三煎三煮是在藥物煎煮過程中,將藥物置於煎器中,然後加水浸泡,最後將藥渣煎出煎出液的過程。藥物煎煮一般過程為:取規定藥物,切碎或粉碎成粗粉,置適宜煎器中,加水浸沒藥材,浸泡適宜時間後,加熱至煮沸,保持微沸一定時間,分出...
煎湯,中醫學術語,說白了就是用水加熱熬藥的意思。湯劑,又稱湯液,是指將藥物用煎煮或浸泡後去渣取汁的方法製成的液體劑型。湯劑是我國套用最早、最廣泛的一種劑型。製備簡單易行,吸收快,能迅速發揮藥效。功能 中藥煎煮質量的...
白鬍椒煎煮鯇魚是一道由鯇魚、五花腩等食材製成的美食。材料 鯇魚500克、五花腩50克、薑片15克、蔥段15克、唐芹20克、豆醬20克,鹽、魚露、雞湯、白鬍椒粒、花生油各適量。烹製 1、將白鬍椒粒磨碎備用;2、鯇魚宰好洗淨切塊,下鹽...
藥物經過多次長時間煎熬後成粉渣另作藥用的方法,稱為煎煮制霜法 簡介 中藥製藥學學科是由中藥方劑學、中藥資源學、中藥化學、中藥藥理學、中藥分析學、中藥炮製學、製藥工程學和中藥製劑學等多學科交叉滲透而組成的學科群。“九五”期間...
煎熬是一個漢語詞語,讀音為jiān áo,本意為長時間用水煮,比喻焦慮痛苦受折磨。出自《戰國策·魏策二》。基本介紹 煎熬 jiān’áo [torment;torture;suffering]意義 比喻人心情焦慮、痛苦;身心受折磨。引證解釋 亦作“ 煎敖 ”。....
煎煮肉昌,福州菜。主要由肉昌,姜,香蔥,澱粉,醬油,糖等烹製而成。材料 肉昌4隻,香蔥4根,生薑1塊,乾澱粉、玉米油、醬油、糖各適量 做法 1、魚處理乾淨後,先用廚房餐紙擦淨魚身上的水分,再蘸上乾澱粉。2、熱鍋下油,...
半煎煮銀魚是浙江省傳統的特色名菜,屬於浙菜系。把銀魚洗淨,切去頭和尾,用油煎至半熟。中芹、青蒜洗淨切段,紅椒切絲。炒香中芹、青蒜及紅椒絲,加水煮滾後放入銀魚同煮片刻,以潮州豆醬調味,即可食用。基本信息 菜譜名稱: 半煎煮...
包煎 ,即將藥物包括於原色稀棉布布袋中進行煎煮。具體有:花粉、細小種子及細粉類藥物應包煎,因其易漂浮在水面,不利煎煮,如蒲黃、葶藶子、滑石粉等;含澱粉、黏液質較多的藥物應包煎,因其易粘鍋糊化、焦化,如車前子等;絨毛類...
魚類煎煮悶 魚類煎煮悶是以小黃魚為主料製作的菜品。用料 做法
本書介紹的是煎煮炒炸蒸,包括:乾煎金線魚;卷心餅;銀魚煎蛋;炒四季豆;清炒菠菜;金茸冬粉;豉汁排骨等。圖書目錄 乾煎金線魚 茄仔煎 蔥油餅 卷心餅 乾煎小黃魚 銀魚煎蛋 煎白帶魚 煎秋刀魚 八寶豆腐 紅燒下巴 滷蛋豆腐燒肉 ...
乳煎蓽撥 乳煎蓽撥是以牛乳,蓽撥為主要材料製作的藥膳。藥膳配方 牛乳250克,蓽撥 15克。製作方法 將蓽撥放乳中煎煮約剩一半時,倒出乳汁。空腹飲 ,日1次,功能效用 適用於“氣痢”病。
豆醬煎煮東星斑是一道美食,主料是東星斑肉、芹菜、青蒜,輔料是鹽、紅椒、普寧豆醬、魚露、薑絲、生粉、雞蛋白、雞蛋清。菜 名: 豆醬煎煮東星斑 主 料: 東星斑肉300克、芹菜38克、青蒜38克 配 料: 鹽、紅椒、普寧豆醬、...
另煎 另煎,就是指單獨煎煮。適用於貴重藥材,以免與其他藥材同煎其有效成分被吸附而造成浪費。
青檸煎煮剝皮牛是以剝皮牛為主料的菜品。材料 500克、青檸1隻、雞湯150毫升、麥芽糖少許,鹽、糖、胡椒粉、花生油各適量。做法 1、將剝皮牛剝皮去內臟洗淨,用適量鹽和胡椒粉塗勻魚身,醃製15分鐘,然後洗淨吸乾水分備用;2、青檸去皮...
大蒜煎是一種美食,主要原料是大蒜,功效是溫復陽氣、開竅醒神。大蒜煎 主料: 大蒜30瓣(約100克)。製法: 大蒜放入鍋中,加水750克,煎煮至250克,取出灌服。功能: 溫復陽氣,開竅醒神,對於陽氣虛脫所致昏厥有救治之功,但其固...
在中醫學中,先煎是指入湯劑的一些藥物需在未入其他藥時,先行煎煮。如有些礦石、貝殼類藥物,因其質地堅硬,有效成分不易煎出,易打碎先煎,即煎煮 30分鐘後,再將其他藥物傾入同煎。如生石膏、生牡蠣等。對某些有毒藥物,為降低...
煎藥,是指熬製藥物,包括中藥的煎煮,中藥湯劑的煎煮方法與療效有著密切關係。詳細釋義 1 熬製藥物。2 中藥。示例 1“煎藥惟憂澀,停燈又怕明。”(南唐 李中 《秋夕病中作》)2“吃兩劑煎藥,疏散了風寒。” (《紅樓夢》第二...
decoction,英語單詞,主要用作名詞,作名詞時譯為“煎煮;煎熬的藥;煮出的汁”。單詞用法 柯林斯英漢雙解大詞典 decoction /dɪˈkɒkʃən/ 1.N the extraction of the water-soluble substances of a drug or medicinal...
熬煎,漢語辭彙。拼音:áo jiān 比喻憂愁與苦難受盡熬煎;也說煎熬。語出唐 顧況 《歸陽蕭寺》詩:“苦哉千萬人,流血成丹川!此輩之死後,鑊湯所熬煎。”基本資料 詞目:熬煎 拼音:áo jiān 注音:ㄠˊ ㄐㄧㄢ 基本解釋 (1...
五、特殊藥物的煎煮方法:1、“先煎藥”:煮沸10-15分鐘,再加入其它藥同煎。2、“後下藥”:在一般藥即將煎至預定量時,投入同煎5分鐘即可。3、“溶化藥”:應在其它藥煎至預定服藥量,取藥汁,微火煎煮,不斷攪拌溶解即可。4...
它取法於古老的水煎湯藥工藝,以具有藥理作用的食物(藥食同源的中藥材和五穀雜糧)為原料,採用現代先進的全自動煎煮設備進行加工。經過煎煮、濃縮、封裝後,茶湯就被做成了一杯精緻的飲料,方便人們隨身攜帶和隨時使用,養生同時而又不失...