無粉椰香是以雞蛋、香蕉為主料的甜品
材料 | 用量 |
雞蛋 | 一個 |
香蕉 | 一個 |
椰子粉 | 一袋（60克） |
1. 香蕉切塊與雞蛋調成糊狀 |
2. 將椰子粉加入1中，可以留一點點最後裝飾，混合均勻 |
3. 加熱不粘鍋，加一點點油，用廚房紙擦掉 |
4. 鍋熱後開到最小火，舀一勺2入鍋中，蓋上鍋蓋慢慢燜熟，只煎一面，待到餅可以離鍋，直接將餅倒入盤中，之後一直重複 |
5. 加上愛吃的水果，再淋上蜂蜜或楓糖漿，再或者把之前剩下的一點椰子粉撒上 |
無粉椰香是以雞蛋、香蕉為主料的甜品用料材料用量雞蛋一個香蕉一個椰子粉一袋（60克）做法1. 香蕉切塊與雞蛋調成糊狀2. 將椰子粉加入1中，可以留一點點最後裝飾，混合均勻3. 加熱不粘鍋，加一點點油，用廚房紙擦掉4. 鍋熱...
椰子粉還可用來烹調食品，海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統，不僅椰香誘人，還有一定滋補作用，用椰子粉代替椰子用於烹調，方便、快捷而且乾淨實用。此外，可以去除茶杯和茶壺的茶垢，相當好用。注意事項 植物脂末又稱粉末油脂或奶精，主要原料是氫化植物油，葡萄糖漿，酷朊酸鈉，乳化劑等。植物油的...
維也納椰香曲奇 維也納椰香曲奇是以黃油、細砂糖為主料的食品。用料 做法
椰香芋頭派 椰香芋頭派是以油酥甜派皮、低筋麵粉為主料製作的菜品。用料 做法
椰香奶黃餡 椰香奶黃餡是以牛奶、雞蛋等為主料的食品。用料 做法
斑蘭椰香卷 斑蘭椰香卷是以金橡高粉為主料的食品。用料 做法
椰香無油小蛋糕 椰香無油小蛋糕是一道美食。用料 做法
無油版椰香優酪乳餅 《無油版椰香優酪乳餅》是以麵粉椰子粉、優酪乳為主料的菜品 用料 做法
椰香乳酪月餅 椰香乳酪月餅是以外皮、糯米（機磨）為主料製作的食品。用料 做法
椰香水晶糕 椰香水晶糕，以椰漿、溫水為原料製作的食品。用料 做法
椰香班蘭糕 椰香班蘭糕是以粘米粉、椰漿為主料製作的甜品。用料 做法
椰香芒果麥芬 椰香芒果麥芬是以原味優酪乳、牛奶為主料的食品。用料 做法
椰香抹茶紅豆馬芬 椰香抹茶紅豆馬芬是以黃油、低粉、雞蛋為主料的甜品。用料 做法
椰香火龍果慕斯 椰香火龍果慕斯，以火龍果泥、椰漿為主料的食品。用料 做法
檸檬椰香餅乾主要由低筋麵粉、檸檬皮末製作而成。準備材料 低筋麵粉160克、糖粉100克、黃油100克、全蛋液30克、椰子粉40克、檸檬皮末一個檸檬的量 製作過程 1、糖粉、低筋麵粉以前過篩；2、黃油室溫放到軟化，切成小丁，和篩好的糖粉一起打發到蓬鬆發白；3、分次將打散的全蛋液加入打發的黃油混合物，繼續混合...
草莓椰香糯米糍 草莓椰香糯米糍是以糯米粉，玉米澱粉（生粉）為主料的糕點 用料 做法
糯米是一種營養價值很高的穀類食品，除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素b1、b2等。中醫認為，糯米性味甘溫、入脾腎肺經，具有益氣健脾、生津止汗的作用。燒制過程 1.將糯米粉和椰子粉加涼水和糖混合揉均。2.將開水沖入澄粉，將之燙熟，再揉入糯米麵團中。3.將植物油加入揉均成...
椰香南瓜饅頭 椰香南瓜饅頭，以頭粉、椰漿等為主料的食品。用料 做法
1、將所有粉類混合。2、牛奶中加入細砂糖、色拉油一起攪拌均勻，倒入粉類材料中。3、用橡皮刮刀攪拌，使牛奶和粉類充分融合。4、用手把粉漿中的顆粒揉化（也可以用篩子過濾）。5、將攪拌成無顆粒的粉漿放可耐高溫的盆內，放蒸鍋內大火蒸20分鐘左右，直到混合液體呈透明的固體狀。6、出鍋後用筷子順著一個...
椰香包是一種麵包，老少皆宜 名稱 【椰香包】原料 高粉200克、椰粉30克、全蛋25克、細砂糖30克、鹽2.5克、乾酵母4克、水100克、黃油25克。表面裝飾：全蛋液、椰蓉適量。做法 ⒈將麵團原料中除黃油以外所有的原料放入盆中，揉至麵團出筋。⒉加入黃油，連摔帶揉至擴展狀態。⒊將麵團放入盆中，蓋保鮮膜，放...
千層椰香粒粒馬蹄糕 千層椰香粒粒馬蹄糕是以馬蹄粉為主料製作的食品。用料 做法
椰香奶油球是一道菜品，製作材料有低筋麵粉、玉米澱粉、椰蓉等。原料 低筋麵粉100g、玉米澱粉10g、無鹽黃油60g、糖粉50g、椰蓉20g。做法 1、黃油室溫軟化後，加入糖粉；2、先用橡皮刮刀攪拌均勻；3、用電動打蛋器快速打發，至均勻奶油糊狀；4、將低粉和玉米澱粉一同篩入；5、攪拌均勻後，加入椰蓉；6、用手和成...
椰香馬蹄糕 椰香馬蹄糕是以馬蹄粉、椰漿為主料的食品。用料 做法
椰肉和糯米飯緊密結合，色澤白淨，飯粒晶瑩半透明，狀如珍珠（故有“珍珠椰子船”之稱）。硬軟相間，脆糕結合，慢品細嚼，椰香濃郁，清甜爽口。營養價值 椰子的營養價值很高。我國的中醫認為，椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效；椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。現代醫學研究表明，椰肉中含有蛋白質...
椰蓉是椰絲和椰粉的混合物，用來做糕點、月餅、麵包等的餡料和撒在糖葫蘆、麵包等的表面，以增加口味和裝飾表面。原料是把椰子肉切成絲或磨成粉後，經過特殊的烘乾處理後混合製成。椰蓉本身是白色的，而市面上常見的椰蓉呈誘人的油光光的金黃色，這是因為在製作過程中添加了黃油、蛋液、白砂糖、蛋黃等。這樣的椰蓉...
無色至淡黃色，常溫下液體。無臭，略帶椰香氣味。不溶於水，與水振搖可分散。溶於乙醇，乙酸乙酯，氯仿及其他氯化氫和苯。化學結構有α-型和β-型，一般是兩種構型的混合物，其中以α-型為主。特性及套用 單辛酸甘油酯是脂肪的中間代謝產物，一種新型無毒高效廣譜防腐劑，對革蘭氏菌、黴菌、酵母均有抑制作用。
栽培的西米棕櫚在花穗出現時砍斷劈開，取出含澱粉的髓磨成粉，加水在濾器上方揉捏濾去木質纖維，洗滌數次後即得西米粉。外運的西米是加水調成糊狀，而後搓磨通過篩子，製成顆粒，根據顆粒大小分為珍珠西米或彈丸西米。西米幾乎是純澱粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族。市場上賣的西米...
唐代詩人陸龜蒙還留有“酒滿椰杯消毒霧，風隨蕉葉下瀧船”的詩句。可見椰殼消毒避瘴，製成日用品至少有1100多年歷史。宋代，雕刻後的椰碗、椰杯、椰壺已流行在士大夫的宴席上了。據明代唐胄纂寫的《正德瓊台志》記載：北宋紹聖四年（1097年），蘇東坡謫居儋耳，曾拿椰子殼請當地藝人雕成椰雕帽，謂之“椰子冠”...
