烤裡脊,以牛肉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:烤裡脊
- 主料:牛肉
烤裡脊,以牛肉為主料的菜品。
烤裡脊,以牛肉為主料的菜品。烤裡脊本產品用原料肉——選用高檔部位肉,產品採用精選牛肉作為原料肉,經嫩化、滾揉、修整成型、烘烤熟制等,傳統工藝與現代先進加工手段加工而成。具有肉質細嫩、滋味鮮美、營養豐富等特點,是家庭餐桌不...
烤裡脊肉是一道美食,主料是豬裡脊,調料是料酒、白砂糖、味素等。這道美食口味鹹鮮,主要通過烤箱燒烤的方法製作而成。所需食材 原料: 豬裡脊肉500克。鹽5克料酒25克白砂糖5克味素1克香油10克大蔥10克姜10克各適量。豬裡脊肉:豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的...
烤裡脊片是一款家常菜品,製作原料主要有裡脊片、耗油、生抽、油辣子、乾媽辣醬、鹽、雞精、料酒、白鬍椒粉、玉米油。原料:裡脊片250克、耗油、生抽、油辣子、老乾媽辣醬、鹽、雞精、料酒、白鬍椒粉、玉米油。烘焙:200度中層10分鐘,中間翻一次面 做法:1、把裡脊切成片。2、放入碗中,加入所有調料,如果有酷克...
(4)烤箱用200度的溫度預熱。趁這個時間,把烤盤內鋪上一層錫紙,將醃好的肉一片一片碼在烤盤上。(5)將烤盤放入烤箱中層,持續用200度的溫度烤約10分鐘,中間翻面一次。烤好後撒一層白芝麻,趁熱食用。小貼士 1、這道菜,選用的豬裡脊肉,如果你喜歡,也可以用這個醬料來烤牛肉吃。但一定是要很嫩的...
把肉洗乾淨,放到盆里。加料酒、黑胡椒粉、姜粒、少許鹽、3大匙老抽。用牙籤或者叉子在肉上戳很多小洞洞,這樣既可以更好入味,又能防止肉加熱後緊縮。主料 裡脊 土豆 輔料 料酒適量 黑胡椒適量 粉姜粒少許 鹽3大匙 老抽適量 營養分析 豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進...
梅子醬慢烤裡脊 梅子醬慢烤裡脊是以豬裡脊為主料製作的菜品。用料 做法
迷迭香烤裡脊 迷迭香烤裡脊是以迷迭香、裡脊肉為主料製作的菜品。用料 做法
蒜香胡椒烤裡脊 蒜香胡椒烤裡脊,是一道菜品。用料 做法
蒜片土豆烤裡脊 蒜片土豆烤裡脊是以土豆、豬裡脊為主料製作的菜品。用料 做法
辣醬烤裡脊是一道美食,主要原料有豬裡脊肉,配料有辣椒醬、白糖 、生抽 、 辣椒粉 等。原料 300克 豬裡脊肉 配料 1茶匙薑末 2茶匙蒜泥 2茶匙蔥末 2湯匙辣椒醬1湯匙白糖 2湯匙生抽 1/2茶匙 辣椒粉 1湯匙香油1/4茶匙鹽 做法 1把裡脊肉切成厚5毫米厚,8厘長,5厘米寬的片。這道菜,選用的豬裡脊肉,...
微波爐串烤裡脊肉 微波爐串烤裡脊肉,是以青椒、裡脊肉為主料的菜品。用料 做法
叉燒裡脊是以豬裡脊肉為主料,以叉燒醬等為配料製作的一道菜品。做法 1,豬裡脊洗淨 2,加入叉燒醬 3,醃一個晚上,烤箱200度預熱,中層,錫紙包裹豬裡脊,將汁也倒上去,烤25-30分鐘即可.提示 1,如果你選擇肉的時候最好選擇豬身上比較嫩的部位.2,如果是那種五花肉烤出來也很香.3,烤的時候,中途取出將汁在塗在肉...
蘑菇醬如果做多了,一定要冷藏保存,可以保存7天。做好的蘑菇醬風味香醇、濃郁,除了可以用來烤裡脊外,還可以搭配牛排或煎雞排作為主菜的佐醬。5.蘑菇醬做好後,小裡脊也應該烤得差不多了,將烤好的小裡脊取出,切片。6.清理一下剛剛烤過裡脊的烤盤,再鋪上錫紙,放入吐司片,將烤好的裡脊肉排在吐司片上,...
丹參烤裡脊是以豬裡脊肉為主要材料製作的藥膳。藥膳配方 豬裡脊肉300g,丹參(煎水)9g,番茄醬25g,蔥、姜各(切末)3g,水熟胡蘿蔔(切粒)各5g,精鹽1.5g,白糖50g,紹酒10g,醬油25g,醋25g花椒1 0g,豆油70g 製作方法 將豬裡脊肉切塊,順切刀口lcm深,拌上醬油,入油鍋炸成金黃色置小盆內。加丹參水、醬油、花椒...
牛裡脊肉又分為“西冷(Sirloin)”、“菲利(Fillet)”,是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,去骨或未去骨皆可買到,適合燒烤。菲利是切自沙朗肉中段,可切成牛排或燒烤。牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛裡脊肉是脊骨...
韓式烤牛肉 Bulgogi 韓式烤牛肉 Bulgogi,主料為裡脊肉,難度為普通。原料 主料 牛裡脊 輔料 醃料、梨、洋蔥、蒜、蔥、醬油、紅糖、黑胡椒、香油 做法
豬裡脊肉300克。烹製方法 1、準備所有材料。2、把裡脊肉切成約5毫米厚,8厘米長,5厘米寬的片。3、將辣椒醬放入一個大碗中,加入生抽,白糖,辣椒粉,鹽,香麻油和蔥姜蒜末攪拌均勻。4、將肉片和配製好的醬料放在一起,充分抓拌均勻後,蓋上保鮮膜,醃製一小時。5、烤箱200度預熱。在烤盤內鋪一層錫紙,將...
主料:豬裡脊肉750克 調料:秈米粉(乾,細)20克,白葡萄酒20克,豬油(煉製)15克,魚露25克,大蒜(白皮)10克,白砂糖5克,鹽4克,味素3克 菜品介紹 菜系:私家菜 口味:鹹甜味 工藝:暗爐烤 製作材料 主料:豬裡脊肉750克 調料:秈米粉(乾,細)20克,白葡萄酒20克,豬油(煉製)15克,魚露25克,大蒜(...