炒香腸冬筍

炒香腸冬筍是一道以冬筍、白玉菇、香腸為主材的美食。

基本介紹

• 中文名：炒香腸冬筍
• 主要原料：白玉菇，香腸
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：蔥

做法:

1、冬筍放鍋內焯一下，取出。

2、白玉菇也焯一下，水開立馬可取出。

3、香腸上鍋蒸熟，切片，冬筍也切片、蔥切碎。

4、鍋里放適當的油燒熱，加入冬筍片，大火炒。

5、放入白玉菇，繼續大火炒去一部分水後放入香腸、鹽大火炒勻。

6、出鍋前放入蔥花即可。