炒雞塊是以雞、肥肉為主料的菜品。
材料 | 用量 |
雞 | 1/3 |
肥肉 | 二兩 |
薑末 | - |
土豆 | 四個 |
蒜瓣 | - |
八角 | - |
花椒 | - |
乾紅辣椒 | - |
青辣椒 | - |
蔥花 | - |
鹽 | - |
1. 肥肉下鍋煉油 |  |
2. 將乾紅辣椒切段 |  |
3. 下雞塊翻炒，蓋上鍋蓋小火燜一會 |  |
4. 土豆切塊 |  |
10. 青椒切條狀，待到鍋內土豆差不多熟的時候放入 |  |
12. 到這一步鍋內的肉看著就挺有食慾了，這時將蒜瓣下到鍋里 |  |
13. 蔥切成小段狀，放入鍋中，大火翻炒幾下，淋點涼水，收一下湯汁，大功告成，出鍋！ |  |
炒雞塊是以雞、肥肉為主料的菜品。用料材料用量雞1/3肥肉二兩薑末-土豆四個蒜瓣-八角-花椒-乾紅辣椒-青辣椒-蔥花-鹽-做法1. 肥肉下鍋煉油2. 將乾紅辣椒切段3. 下雞塊翻炒，蓋上鍋蓋小火燜一會4. 土豆切塊10. ...
6 、將醃製好的雞倒入炒鍋中；7 、用勺子不停的翻炒雞塊，儘量炒勻；8 、適當在炒鍋中加點水；9 、炒至雞熟時，即可盛入盆子中食用。特色 烹飪簡單。營養 營養豐富。小貼士 炒雞時，適量加水，以免炒乾鍋，不然就不好吃了。
家常炒雞塊 家常炒雞塊是以雞肉為為主料的菜品。用料 做法
清炒雞塊 清炒雞塊是以雞中翅、胡蘿蔔為主料製作的菜品。用料 做法
什錦炒雞塊 什錦炒雞塊是以雞為主料的菜品。用料 做法
家常悶炒雞塊 家常悶炒雞塊是一道菜餚。用料 做法
辣椒炒雞塊是家常菜，主要材料是青椒1隻、紅尖椒1隻、色拉油適量、食鹽1/2小匙、姜2片、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽2大匙、大蔥3段、白糖1小匙。做法 人數：2人份 準備時間：5分鐘 烹飪時間：小於60分鐘 烹飪材料 主料：雞半隻...
青芒果炒雞塊是一道菜品，屬於家常菜，主料是芒果、雞腿 、青椒、香菇，配料是油 、鹽、白糖等，通過翻炒的做法而成。所需食材 半個青芒果 3個小雞腿 1個青椒 2個香菇 配料適量油 適量鹽 適量白糖 適量料酒 適量蔥 適量姜 適量...
鮮榨菜片炒雞塊 鮮榨菜片炒雞塊是以榨菜片、雞塊為主料製作的菜品。用料 做法
雜炒雞塊是一道美食，主要製作材料有土豆、黃瓜、花生等。主料 土豆150g 黃瓜100g 花生75g 火腿75g 雞腿1隻 輔料 蔥10g 姜10g 醬油10ml 白砂糖3g 鹽3g 胡椒粉2g 蚝油5ml 花生油35ml 製作步驟 1.土豆去皮切成丁。2.將土豆焯水盛出...
沙姜炒雞是以雞肉為主料的菜品。製作法一 材料 三黃雞半隻、食鹽1小匙、醬油1大匙、沙姜3小個、一勺叉燒醬，水小半碗 做法 將雞洗淨切塊，沙姜去皮洗淨，拍扁後剁碎 炒鍋內放油，放蒜頭爆香 將沙姜倒進鍋內，大火爆香翻炒片刻 ...
香菇炒雞塊 香菇炒雞塊是以香菇、雞肉塊為主料的菜品。用料 做法
辣白菜炒雞塊是一道口味鮮香的簡稱，主要食材是辣白菜、小母雞半隻。主料 小母雞半隻(重約400克),韓國辣白菜300克;配料 生薑、蔥、生抽、濕澱粉、料酒各適量；做法 1.將小母雞洗淨後斬成塊,生薑切片,蔥切花,韓國辣白菜切成片;2....
番茄洋蔥炒雞塊 番茄洋蔥炒雞塊是以雞腿、洋蔥為主料製作的菜品。用料 做法
客家炒雞塊是一道由雞腿，植物油，豆瓣醬等食材製成的食品。簡介 主料：雞腿500克 調料：植物油30克,豆瓣醬10克,白砂糖3克,九層塔20克,辣椒(紅,尖,乾)10克,大蔥5克,姜5克 製作 1. 將雞腿肉切塊；2. 九層塔切碎；3. 辣椒...
銀耳炒雞塊是一道家常菜，使用材料乾銀耳、雞肉、青椒、蔥、姜、蒜一起炒。材料 乾銀耳適量（建議20g）、雞肉適量、青椒、蔥、姜、蒜等 做法 步驟一：銀耳冷水泡發30分鐘左右，洗淨去蒂，撕成小朵 步驟二：雞肉洗淨切塊，用開水焯一...
鮮百合炒雞塊是以雞脯肉為主料製作的藥膳。功效 潤肺平喘。適用於小兒肺陰虛型咳喘。製法 1.雞脯肉切片,放入碗中,加入雞蛋清、澱粉和醬油拌勻。然後放入沸水中焯熟。2.油起鍋,放入菜心,百合,翻炒幾遍,加入焯熟的雞片和料酒,炒3...
西芹炒雞塊是一道家常菜，主料是鮮雞，輔料是青紅椒等。吃起來既營養又美味。製作材料 主材：鮮雞 半隻西芹一棵 配料：姜 10克 洋蔥 半個 青紅椒 共4個 香菇 5個 調料：蚝油 一湯匙 生抽 適量雞粉 少量香麻油 少量生粉 適量 制...
芹菜炒雞塊是一道以芹菜和雞塊為主要材料製作而成的一道菜品。芹菜放在雞塊里，即能解油膩，又多了芹菜的香味，芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜...
苦瓜炒雞塊 苦瓜炒雞塊是一道菜品。用料 做法
油條青筍炒雞塊是一道菜名，屬於家常菜。簡介 油條青筍炒雞塊，炒過的油條又恢復了原來的酥脆，加上青筍和雞塊吃起來口感更好，是一道菜飯兩用的菜餚。青筍（也叫萵苣）開通疏利、消積下氣、味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進...
香辣洋蔥炒雞塊 香辣洋蔥炒雞塊是以雞腿、洋蔥為主料製作的食品。用料 做法
雪菜生炒雞塊 雪菜生炒雞塊是一道美食。用料 做法
黑木耳炒雞塊的製作步驟1、蔥切末。2、生薑切片。3、大蒜切片。4、青紅椒切段。5、花椒桂皮八角洗淨。6、雞剁成塊。7、黑木耳泡發。8、鍋熱油。9、然後倒入雞塊。10、煸炒。11、煸炒至顏色稍變之後，加入陳醋。12、加入料酒。...
菜花炒雞塊 菜花炒雞塊是以雞腿肉、菜花為主料的菜品。用料 做法
孜香辣椒炒雞塊是一道美食，製作材料有雞腿、青辣椒等。所需食材 雞腿 (兩根) 青辣椒(6根) 油(500克) 花椒 (適量) 八角(適量) 桂皮(適量) 姜 (一塊) 蔥(半根) 孜然 (適量) 醬油 (適量) 鹽 (適量) 味素 (適量) 白糖(...
